Samo za ljubitelje prave hrane (drugi dio teme)

Četni evidentičar (citat):

dojran (citat):

Četni evidentičar (citat):

Graševina moj prijatelj, ali ti lubini nikaj ne vrede, i ako su naši - domači i uvjek gledam, da kupim hrvatske - ipak ne mogu da se primerjaju sa oborenom ribom, kaj sam je pekel u maju na Pašmanu.  

Ti samo dojdi, dojdi. 

Sad idem na Kupu, ali je vruuuče.

Gdje na Pašmanu?Tamo si stalno ili.....?

U Dobropoljani na Pašmanu. Nisam tamo stalno, tek za 1. maj sam bio tamo prvi put za sedam dana i kako se nam mnogo sviđalo, idemo za ljeto ponovo.

U tom mjestu ljetujem već 12-13 godina.Već sam tamo inventar.

A moze i pasteta pa sir i paradajz uf uf.

A krastavci i crni luk....??????       

Crni luk???? što je to....???

Kapula.

Ma kapula se kaže u Dalmaciji za luk obični, crveni!!
A kakav je to crni ima li tu kakve razlike,... crveni, srebrenac...znam kakvije su,... bijeli luk je češnjak....a ovo crni nikad nisam čuo??

Crni se zove kod mene u Sumadiji a slican je belom (bijelom) samo sto su kod crnog pera okrugla a kod belog (bijelog) pljosnata ili ravna.

STO LJUDI-STO CUDI , STO ZENA-DVESTA SISA....

sasa staza (citat):

Crni se zove kod mene u Sumadiji a slican je belom (bijelom) samo sto su kod crnog pera okrugla a kod belog (bijelog) pljosnata ili ravna.

  
A ja cijelo vrijeme mislim da je crni luk onaj koji ovdje zovemo crveni, tj. kapula.

Znači crni luk je vrst češnjaka?

Kako se zove onda ona ljubičasto-bijela kapula?

Max Blitz (citat):

sasa staza (citat):

Crni se zove kod mene u Sumadiji a slican je belom (bijelom) samo sto su kod crnog pera okrugla a kod belog (bijelog) pljosnata ili ravna.

  
A ja cijelo vrijeme mislim da je crni luk onaj koji ovdje zovemo crveni, tj. kapula.

Znači crni luk je vrst češnjaka?

Kako se zove onda ona ljubičasto-bijela kapula?

Al ga ti Sasa umes da zamutis  ,Upravo tako Mahi,crni luk kod nas je crveni tj kapula kod vas,a beli luk je cesnjak,a crnog luka ima u vise verzija boje,a u svakom slucaju od bilo koje boje da je,od njega se place kad se secka 

ercov54 (citat):

Max Blitz (citat):

sasa staza (citat):

Crni se zove kod mene u Sumadiji a slican je belom (bijelom) samo sto su kod crnog pera okrugla a kod belog (bijelog) pljosnata ili ravna.

  
A ja cijelo vrijeme mislim da je crni luk onaj koji ovdje zovemo crveni, tj. kapula.

Znači crni luk je vrst češnjaka?

Kako se zove onda ona ljubičasto-bijela kapula?

Al ga ti Sasa umes da zamutis  ,Upravo tako Mahi,crni luk kod nas je crveni tj kapula kod vas,a beli luk je cesnjak,a crnog luka ima u vise verzija boje,a u svakom slucaju od bilo koje boje da je,od njega se place kad se secka 

A ti pozoveš susjedu nek ona sjecka....a ti .....joj Bože...ak je mlada...ja bih odmah plakao....i bez luka!!!!

[You must be registered and logged in to see this image.]

Beli luk iliti cesnjak

[You must be registered and logged in to see this image.]

Crni luk iliti kapula

Ljubičasti....tako ga kod nas prodaju, crveni je obični i postoji onaj srebrenac i naravno vlasac....
A slika iznad je bijeli luk ili ti češnjak i on je zakon za sve umake koji idu po ribi!!!

Gringo (citat):

Ljubičasti....tako ga kod nas prodaju, crveni je obični i postoji onaj srebrenac i naravno vlasac....
A slika iznad je bijeli luk ili ti češnjak i on je zakon za sve umake koji idu po ribi!!!

Svi umaci sa belim lukom dosta jaki,umeju jako da drmaju pritisak,ali najgore sto pritisak drmaju tamo gde nije pozeljno,a onde gde bi valjalo,tu nema pomoci od luka iliti bilo cega 

Sada je uzgojen jedan bijeli luk koji nema takav miris ali ima ista ljekovita svojstva, uzgaja se tu kod nas u Zagorju a ima plantaža po cijeloj HR i možeš sve vidjeti na internetu doista egzotičnih voća i povrća!!!
[You must be registered and logged in to see this link.]

A bre-ja pisem kako se kod nas zove luk ili lukac ili praziluk ,a neznam kako se naziva u drugim delovima bivse nam zemlje. Izvinjavam se na pometnji u vezi ovog i samo mogu dodati da kod mene raste pretezno bela vrsta luka ili kapule. Crveni je malo diskriminisan od nas samih....           

Ma ne sekiraj se pa razjasnili smo....a to je najvažnije.....sad doista znamo na što si mislio a usput što pretendirate u jelu i uzgoju!!!!

Kod mene na selu se proizvodi voce i povrce za sopstvene potrebe,paradajz , paprika ,kupus , grasak ,sargarepa . Onda -kajsija ,breskva , sljiva za rakiju i cacanska rana za kompot i rakiju ,grozdje za vino i ono malo sto ostana  od vina ide opet za rakiju ,jabuka ,kruska itd. A od zivotinja pretezno svinje za sebe i neko prase za prodaju a glavna grana je stocarstvo.       

Grožđe je Smederevka ona fino slatko!!!  nekada se iz tvojeg kraja vozilo i prodavalo grožđe u Hrvatsku najviše u Zagorje.....ako se sječaš možda!!!

Kako da ne-taj gigant je proizvodio vino za pola tadasnje drzave i zaposljavao mnogo radnika a sada je tamo pusto kao na groblju.....     

sasa staza (citat):

Kako da ne-taj gigant je proizvodio vino za pola tadasnje drzave i zaposljavao mnogo radnika a sada je tamo pusto kao na groblju.....     

Ne vrijeđaj......ne znaš ti koliko mi možemo popit vina!!!!!!
   
Kako to....vi za pola države,mi za pola države a Makedonci za preostalu polovicu?

dojran (citat):

sasa staza (citat):

Kako da ne-taj gigant je proizvodio vino za pola tadasnje drzave i zaposljavao mnogo radnika a sada je tamo pusto kao na groblju.....     

Ne vrijeđaj......ne znaš ti koliko mi možemo popit vina!!!!!!
   
Kako to....vi za pola države,mi za pola države a Makedonci za preostalu polovicu?

A tek koliko smo popili!!!!!!!!!!!! bravo kolega doista vrijedi  [You must be registered and logged in to see this image.]

E, moram stavit ovu etiketu.   
Poslije rata su još koristili stare zalihe...

Gringo (citat):

dojran (citat):

sasa staza (citat):

Kako da ne-taj gigant je proizvodio vino za pola tadasnje drzave i zaposljavao mnogo radnika a sada je tamo pusto kao na groblju.....     

Ne vrijeđaj......ne znaš ti koliko mi možemo popit vina!!!!!!
   
Kako to....vi za pola države,mi za pola države a Makedonci za preostalu polovicu?

A tek koliko smo popili!!!!!!!!!!!! bravo kolega doista vrijedi  [You must be registered and logged in to see this image.]

Ne zna on da je kod nas 0,5*u zraku  

Vise necu komentarisati  nista o ovome.

sasa staza (citat):

Vise necu komentarisati  nista o ovome.

Mi te malo   a ti odmah.....na zadnje noge!!Samo ti piši,ima vina.......

sasa staza (citat):

Vise necu komentarisati  nista o ovome.

Nemoj se ljutiti mi se šalimo i to na svoj račun jer opće je poznato da u Zagorju ima 0.5  promila alkohola u zraku zato je i onaj zakon u HR. o vozačkih 0.0 brzo pao!!!!

sasa staza (citat):

A bre-ja pisem kako se kod nas zove luk ili lukac ili praziluk ,a neznam kako se naziva u drugim delovima bivse nam zemlje. Izvinjavam se na pometnji u vezi ovog i samo mogu dodati da kod mene raste pretezno bela vrsta luka ili kapule. Crveni je malo diskriminisan od nas samih....           

Beli luk je na hrvatskom češnjak ili česen u Sloveniji

Kapula je na srbskom crni luk, a teoretski mislim da može biti i crveni. Neznam zašto se zove crni, jer može biti i bele ili rumenkasto braon boje. 

Praziluk je na  slovenačkom por, kako je na hrvatskom ni neznam. 

Probajte da napravite salatu od paradajza/rajčica sa svežim prazilukom umesto luka. Upotrebite samo beli deo. Nije loše.

Aman ljudi jedite rostilj,gilice sa lukom pa udarite vina ladnog i uzivajte u ovom kratkom i brzom zivotu,jaka mustra gde se i kako zove luka i vino.Pozdrav svima

Nije važno naravno, no samo smo malo pojasnili detalje, pa nije loše znati koju više!!!!

Pero™ (citat):

Praziluk je na slovenačkom por, kako je na hrvatskom ni neznam.

Poriluk, u Dalmaciji ga zovu i luk purić.   

Ama druze SveJug de ga nadje a svaka ti cast ,pa ovo je genijalnost.Pozdrav

Ali imas jednu gresku nije bilo 7 vec 6

guster danijel (citat):

Ali imas jednu gresku nije bilo 7 vec 6

To ti misliš....on je pošten stavio je sve!!!!! 

SveJug (citat):

[You must be registered and logged in to see this image.]

Svaka ti dala!!!++

Vode iz bokala.... 

sasa staza (citat):

Vode iz bokala.... 

Pa mora nečim da pravi gemišt, vino več ima   

Inače je 6!

[You must be registered and logged in to see this link.]

Pojedi jedno feferonče za kaznu.

Nije baš problem pojesti....kasnije kad krene vani....ajme majko treba lepeza za guzicu....ma ne kaže se uzalud na Mađarskom Feferon....jedeš-peče.....sereš-peče

guster danijel (citat):

Ali imas jednu gresku nije bilo 7 vec 6

Bilo je i sa 5, kao i na moju sliku iz Osijeka. Bilo je vec diskusije o tome ranije. Sorry za OFF.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Ako me sečanje ne vara, grb je nastao nekde 43 (sa 5 baklji) , zvaničan je postao 46, pa za jedno 2 decenije dodata jedna baklja i za bošnjake.

Razmišljam da i ja jednom napravim slično, ali sa prebrancem

A ako mene sjecanje sluzi tema je HRANA!!!   

Ajmo malo recepata, slika...ljeto je, rostilji rade, raznjevi se okrecu...

pera84 (citat):

A ako mene sjecanje sluzi tema je HRANA!!!   

Ajmo malo recepata, slika...ljeto je, rostilji rade, raznjevi se okrecu...

Ražnjevi se okrečeu tek........kad jaganjci utihnu  

E tako je Pero84 da jedemo nesto od svakog po malo sta ima od recepta i da se malo salimo i tako.Pozdrav

Zlatiborski doručak...

[You must be registered and logged in to see this image.]


ručak, sarmice u listu vinove loze....

[You must be registered and logged in to see this image.]

Mikula 67 (citat):

Zlatiborski doručak...




ručak, sarmice u listu vinove loze....

Pa obilan je nema što....i primamljivo izgleda....još da mi je miris osjetiti...... 

Tipican IKEA rucak. Becka snicla, cena 59 Skr. Kafa i kolac 5 Skr.

 [You must be registered and logged in to see this image.]