Samo za ljubitelje prave hrane (drugi dio teme)

pera84 (citat):

Slavonijo, rodila junaka,
Branitelja svargle i cvaraka
U JNA nekad bio vojnik
Na Forumu pod nadimkom  Bojnik.
Cvarke topi a rakiju krije,
S evropskim se propisima bije.
Inspektori setaju se gradom
A zetovi odnesose kradom
Al neznaju kukala im maja,
Da se ovaj ne predaje baja.
Sve dok srce u grudima traje,
Dace glavu, neda obicaje.
A spomenik  krasice mu rijeci
DOBAR KULEN SVE BOLESTI LIJECI.

 
Pera što reći, ganulo me do suza  svaka čast, ŽIVOT DAMO KULEN NEDAMO

Max Blitz (citat):

BEOGRAD (citat):

A oni koji zive u gradu sta ce oni da rade sa to svinjom? Da je drze na terasi?

 
 
Da mi netko pokloni cijelu svinju, makar i pola, istrančiranu, ne bih znao ni što bi, ni kud bi s njom.   
 
 
Znam što bi!   
Zvao Bojnika i Lacoša upomoć!  

Aha, kao da mačke zamoliš da ti pričuvaju ribu.    

Jel ti vidiš Stazio kakvu nam muku želi Max, dobro si mu rekao, ako je potrebna i takva žrtva, tu smo. PS.Pribor nosimo sa sobom
 
[You must be registered and logged in to see this image.]

bojnik (citat):

Jel ti vidiš Stazio kakvu nam muku želi Max, dobro si mu rekao, ako je potrebna i takva žrtva, tu smo. PS.Pribor nosimo sa sobom

Jel suris svinjce kao pravi majstor ili dlaku skidas butan bocom? 

Sezona svinjokolja jos traje. Nas dvojica do sada uredili 40 svinja.
- Svinja moze da se odere, osuri ili osmudi na slami.

Ovisi o ekipi koliko je popila, ako je alkohol u tragovima onda se dlaka šuri (još se mogu lanci povuči) no ukoliko su pod gasom onda odgovorna osoba koja nije sklona alkoholu upotrebljava plinsku bocu sa brenerom, sigurno je sigurno.

Vas dvojica kao da ste bili u nekoj mesarskoj jedinici a ne u AŠC.   

Bojniče alat je "profi", nema šale.  

Jbg zimi je dosadno sedeti kuci (a i uzme se koji dinar , EUR)

Puricu, jel to onaj oglas: Koljem po kucama! Alat nosim sa sobom.  

Pera znaš kakvi su običaji kod nas u Slavoniji idemo redom po kućama, prijateljski ja tebi ti meni, bude tu svega, a pogotovo kada se ženski dio ekipe uključi. No sve u svemu, lijepo je to tako, bar se družimo i svo loše ostaje iza nas.

pera84 (citat):

Puricu, jel to onaj oglas: Koljem po kucama! Alat nosim sa sobom.

 
 

Stazio (citat):

Vas dvojica kao da ste bili u nekoj mesarskoj jedinici a ne u AŠC.   

Bojniče alat je "profi", nema šale.  

Samo nemoj da ga pitas odakle mu onolika drva.

Veeeeeeeeečeeeeeeeeeraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[You must be registered and logged in to see this image.]

BEOGRAD (citat):

Stazio (citat):

Vas dvojica kao da ste bili u nekoj mesarskoj jedinici a ne u AŠC.   

Bojniče alat je "profi", nema šale.  

Samo nemoj da ga pitas odakle mu onolika drva.

Šogor radi u Šumariji, pssst nemoj nikome da kažeš, neka ostane među nama (halo Bing, cijena prava sitnica)

bojnik (citat):

Šogor radi u Šumariji, pssst nemoj nikome da kažeš, neka ostane među nama (halo Bing, cijena prava sitnica)

Svaka cast. Vidim lepo si se spremio za zimu.Jos da nabavis jedan ovakav i mozes da razmisljas o penziji.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Sto ce penzioner razmisljati o penziji 

Beograde, je li to čuveni "Smederevac"?   

Stazio (citat):

Beograde, je li to čuveni "Smederevac"?   

Dabome da je "Smederevac". Sporet je kao Mercedes D300. Ima da nadzivi vlasnika. Sta bi dao da sam prosle godine imao jedan. Nestalo struje a samim tim ode i grejanje. Zaledio sam se dok nisu popravili kvar. Imam neki budjavi kamin na plin, a to je kao kada bi svecom  grejao stan.

Zar i u NY nestaje struja?   Mislio sam da je to samo naša "romantična privilegija".  

dojran (citat):

milutins (citat):

BEOGRAD (citat):

A oni koji zive u gradu sta ce oni da rade sa to svinjom? Da je drze na terasi?

Ti odu kod seljaka kupe uhranjenu svinju,ako nisu vicni svinjokolju plate strucno lice nekih 20 eura/svinji -sve sredjeno .Pospreme u cegere,strpaju u prtljaznike i pravac BG,NS,ZG,LJ,SA....
Ja ovdje pripremam sebi suvo meso,rebra,slaninu,cvarke,3 vrste kobasica,kiselim kupus,pripremam ajvar,kiselu papriku punjenu kupusom,
Cijena kod farmera-izuzetno povoljna
prase,uredjeno 25 kg $100
100 kg svinja je oko $200

ps- ispekao 21 litru prvoklasne loze,"friska"56 volumen alkohola-platio grozdje $200,stiglo iz California,odustao od sljive rakije,nemoguce nabaviti kvalitetnu sljivu za kazan.
Svako moze sam sebi obezbijediti kvalitetnu hranu uz pristojnu cijenu-pogotovo u ex yu.

Daj nam malo pojasni,kakav kotao za rakiju koristiš i ima li kod vas prohibicije?

 
Naravno da ima prohibicije,dozvoljeno je do 5 galona,oko 19 litara.
Ko moze da te kontrolise koliko peces rakije u podrumu?Ja imam prijatelja otisao mlad u penziju,vrhunski strucnjak za rakiju.Ima bakarni Kazan(mislim 80 litara)instaliran u podrumu,prikopcan na gas.Nas nekoliko pecemo rakiju kod njega.
Sto se tice suhomesnatih proizvoda kod caleta ovdje imam pushnicu za meso.
Trenutno se sushi,slanina,pork lions I rebra.
Kobasicu objesio prekljuce,danas nalozio trecu vatru,josh dan dva na dimu i posle skidam,2-3 nedelje provjetravanje bez dima.
Kobasice su 100%svinjsko meso,prednje noge.Od zacina biber i "madjarska paprika",so, preliv sa vodom tj,isjeckan garlic pustio vodu.
Crijeva su kombinacija,za frishke kobasice koristim prirodna crijeva .Ono sto dimim vjestacka.
Kobasice su vrhunskog kvaliteta-ipak moram priznati ni blizu po kvalitetu sa slavonskim .Kulen nepravim,nemam "bubu",niti bih znao.Oduvijek se pitam kako slavonci naprave taj kulen-vrh vrhova.
Nije puno osusheno,kad ga sijeces unutra je crven i vlazan-kako odrzi tu vlaznost to mi nikako nije jasno?

Šta najpre crkne kod mečke 200 d il golfa2ke ? ..................Vozač    

Stazio (citat):

Zar i u NY nestaje struja?   Mislio sam da je to samo naša "romantična privilegija".  

Desava se  i obicno bude zbog neke elementarne nepogode. Zadnji put je izgoreo neki kabl ili tako nesto. Kopali su par dana dok nisu nasli gde je kvar, pa onda dok su ga popravili...

dpuric (citat):

Sto ce penzioner razmisljati o penziji 

razmišljam o njoj jedino četvrtog u mjesecu kada sjeda na račun

BEOGRAD (citat):

... Zadnji put je izgoreo neki kabl ili tako nesto. Kopali su par dana ...

... a onda pogledali gore ka vrhu bandere i našli kvar.       
 
Izvini BG, nisam mogao da se ne našalim.   

Pa onda kao pametni Ameri!
Lakše im kopat nego penjat se po banderi
Stazio vi tamo zakopavate vodovodne cijevi ili i one idu po zraku?

purger (citat):

Pa onda kao pametni Ameri!
Lakše im kopat nego penjat se po banderi
Stazio vi tamo zakopavate vodovodne cijevi ili i one idu po zraku?

Ne staj mi na muku, gradi se nova kanalizacija, sve je raskopano. Dobro bi mi došla neka "kampanjola" iz JNA.   

Kopate    ni Crnogorci više nisu što su bili   

Možda je lapsus  

Stazio (citat):

... a onda pogledali gore ka vrhu bandere i našli kvar.       

Izvini BG, nisam mogao da se ne našalim.

Nisi daleko od istine. Treba da vidis kako ovde rade te sluzbe. Jedan radi a petorica ispijaju kafu i tako na smenu.

BEOGRAD (citat):

Nisi daleko od istine. Treba da vidis kako ovde rade te sluzbe. Jedan radi a petorica ispijaju kafu i tako na smenu.

Odnekud mi je to poznato.    

  

Stazio, jel to misliš naonu:
sedam filozofira radi jedan...  

zokika (citat):

Stazio, jel to misliš naonu:
sedam filozofira radi jedan...  

Upravo to: sedam filosofa, jedan šef, jedan vozač, a naravno, i jedan kopa.  

Kako bi bilo da se vratimo na hranu? A struju i viceve na racuna Amera u svastaru. Cuj Djetica, on mi prica o kopanju! Bolje bi ti bilo da narezes malo prsuta i sira, a i 13. Juli bi dobrodosao, osusila mi se usta od pricanja.   

pera84 (citat):

Kako bi bilo da se vratimo na hranu? A struju i viceve na racuna Amera u svastaru. Cuj Djetica, on mi prica o kopanju! Bolje bi ti bilo da narezes malo prsuta i sira, a i 13. Juli bi dobrodosao, osusila mi se usta od pricanja.   

Za početak lozu 26. juli, kafu i kišjelu   Ne razdvajaj mu to troje!

Ljudi ne znam za vas ali ja dok ne vidim lava za mene je svinja kralj zivotinja  

East&West (citat):

...
Za početak lozu 26. juli,...

Jeli to dupla "trinestojulka"?  

Stazio (citat):

East&West (citat):

...
Za početak lozu 26. juli,...

Jeli to dupla "trinestojulka"?  

Što pitaš, kad znaš!  : 

BEOGRAD (citat):

Milutine stvari se u Evropi polako menjaju, tako da ima dosta zemalja u kojima je "kucno klanje i prodaja" zabranjeno. Super je to sto ti peces rakiju i drzis bure sa kupusom ali to nije resenje za one koji zive u soliterima. Ti kao moj rodjak kada mi je objasnjavao kako je najbolji gulas iz kotlica kao da mogu da ga instaliram u kupatilu.

 
E, moj Beograd, nitko nema razumijevanja za nas u stambenim zgradama.
Nemam vrt, dvorište, garažu, drvarnicu, šupu, čak ni smočnicu ni ništa slično!!
 
Imam šporet na plin (i struju), pećnicu, a u frižider mi stane par kila mesa, ako i toliko.
Kud ću sa svinjom?????   
 
Ima sliče veze s tim priča kad je pretprošle godine u Splitu pao jači snijeg.
I kao lijeni Splićani neće čiste snijeg ispred zgrada.
I nikome nije palo na pamet da u zgradama nitko nema lopatu!!!!!
Čak ni zajedničku!
Što će kome lopata u stanu u Splitu?? Za što?
 
Ovdje u ZG imamo zajedničku...  

A povjerili su je na cuvanje Vukasinu. Kod njega se slomit nece, garant.   

East&West (citat):

Stazio (citat):

East&West (citat):

...
Za početak lozu 26. juli,...

Jeli to dupla "trinestojulka"?  

Što pitaš, kad znaš!  :   

Da se neko ne zbuni, na primer Perica.   

Stazio (citat):

Da se neko ne zbuni, na primer Perica.   

Koliko se da zaključiti nije Perica zbunljive prirode. Macan je to, sa velikim M.  

Sinoc brazilski steakhouse krkanje
 
[You must be registered and logged in to see this image.]

 
[You must be registered and logged in to see this image.]

 
[You must be registered and logged in to see this image.]

Nešto kao giros?

Ne bas. Svo pecenje je na tim sipkama a ti biras sta hoces i koji deo da ti isece.

Mene ove sipke podsetise na "Milosevu sablju"-specijalitet iz restorana Milosev Konak u Bg

Stazio (citat):

purger (citat):

Pa onda kao pametni Ameri!
Lakše im kopat nego penjat se po banderi
Stazio vi tamo zakopavate vodovodne cijevi ili i one idu po zraku?

Ne staj mi na muku, gradi se nova kanalizacija, sve je raskopano. Dobro bi mi došla neka "kampanjola" iz JNA.   

 
 
Ajde ne kukaj!   
Još malo i novi Monaco ste tamo u Boki.
 
Gdje ćeš samo s tim pustim parama kad se počnu slijevat, jesi imalo razmišljao?   

milutins (citat):

Mene ove sipke podsetise na "Milosevu sablju"-specijalitet iz restorana Milosev Konak u Bg

Milutine, izgleda imas dobar ukus! Zasto, naime poznata mi je njihova kuhinja.  

SveJug (citat):

Milutine, izgleda imas dobar ukus! Zasto, naime poznata mi je njihova kuhinja.  

Odlično znači bili ste mi u komšiluku...