FORUM BIVŠIH PRIPADNIKA NEKADAŠNJE JNA 22.12.1941 - 18.07.1991
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

FORUM BIVŠIH PRIPADNIKA NEKADAŠNJE JNA 22.12.1941 - 18.07.1991

Sva(t)ko ima pravo na sjećanja - Свако има право на сећања - Vsak ima pravico na spomine - Секој има право на сеќавање - Gjith kush ka të drejt për kujtime - Mindenkinek joga van az emlekeihez
 
HomeEventsRegistracijaLogin

 

 Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)

Go down 
Idi na stranicu : 1, 2, 3 ... 10 ... 20  Next
AutorPoruka
BEOGRAD
Podporučnik
Podporučnik
BEOGRAD

Prim(j)eran Vojnik PV
Pravna Služba Pravna Služba
BROJ POSTOVA: : 1672
REPUTACIJA : 57
ČLAN OD: : 2013-03-15
M(j)esto Scottsdale

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime09.08.14 17:22

Nisi valjda pekao weisswurst? affraid
Na vrh Go down
lacoš
Kapetan I klase
Kapetan I klase
lacoš

Prim(j)eran Vojnik znacka PV
BROJ POSTOVA: : 4005
REPUTACIJA : 16
ČLAN OD: : 2012-12-07

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime09.08.14 18:35

@BEOGRAD (citat):
Nisi valjda pekao weisswurst? affraid

Yes, weisswurst.
Što je tu čudno?

_________________
"Teško nama,Mardonije, kad nas vodiš u borbu protiv takvih ljudi koji se ne bore za novac, nego za slavu."  -Tritantehma
Na vrh Go down
BEOGRAD
Podporučnik
Podporučnik
BEOGRAD

Prim(j)eran Vojnik PV
Pravna Služba Pravna Služba
BROJ POSTOVA: : 1672
REPUTACIJA : 57
ČLAN OD: : 2013-03-15
M(j)esto Scottsdale

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime09.08.14 18:40

@lacoš (citat):
Yes,weisswurst.
Što je tu čudno?

To bi u Bavarskoj okarakterisali kao krivicno delo. Laughing 
Weisswurst se iskljucivo kuva kao virsle i to polako da im ne pukne koza, a ti ih jos izrezao.  Very Happy
Na vrh Go down
lacoš
Kapetan I klase
Kapetan I klase
lacoš

Prim(j)eran Vojnik znacka PV
BROJ POSTOVA: : 4005
REPUTACIJA : 16
ČLAN OD: : 2012-12-07

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime09.08.14 18:46

@BEOGRAD (citat):
To bi u Bavarskoj okarakterisali kao najtezi zlocin. Laughing 
Weisswurst se iskljucivo kuva kao virsle i to polako da im ne pukne koza, a ti ih jos izrezao.  Very Happy

Te su za pečenje,ustvari Bratwurst u Njemačkoj.Ove proizvodi Vajda pod imenom Bavarska bijela(weisswurst).
Pravi Bavarski Weisswurst pakiran je u vrećici sa tekučinom i samo je za kuhanje,tu si potpuno u pravu.

_________________
"Teško nama,Mardonije, kad nas vodiš u borbu protiv takvih ljudi koji se ne bore za novac, nego za slavu."  -Tritantehma
Na vrh Go down
BEOGRAD
Podporučnik
Podporučnik
BEOGRAD

Prim(j)eran Vojnik PV
Pravna Služba Pravna Služba
BROJ POSTOVA: : 1672
REPUTACIJA : 57
ČLAN OD: : 2013-03-15
M(j)esto Scottsdale

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime09.08.14 18:55

Onda si dobar posto im je Weisswurst nacionalni ponos. Ja kada sam bio u Bavarskoj, neki kafedzija mi je drzao pola sata predavanje o tome kako se pravi i jede Weisswurst. Covek je pored kafane imao i mesaru, tako da je bio strucan. Pricu je zavrsio time kako "glupi Prusi" dodju u restoran i traze da im se spremi Weisswirst na grilu, sto naravno ne dolazi u obzir. Very Happy
Na vrh Go down
Gringo
Kapetan
Kapetan
Gringo

BROJ POSTOVA: : 3718
REPUTACIJA : 80
ČLAN OD: : 2011-09-29

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime09.08.14 21:13

@BEOGRAD (citat):
Nivi valjda pekao weisswurst? affraid

Kaj je to bijela kobasica ili devenica???
Nisam to nikad jeo...objasni malo???

_________________
Čovjek je gospodar svih onih riječi koje nikada nije izgovorio, kao i rob svega onoga što mu je izmaklo!  
Na vrh Go down
Pero™
Poručnik
Poručnik
Pero™

Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
BROJ POSTOVA: : 2062
REPUTACIJA : 101
ČLAN OD: : 2012-10-29
M(j)esto LJ, nekad SFRJ

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime09.08.14 22:34

Weisswurst je specifična kobasica iz Bavarske. U drugim krajevima se ju teško dobije.

Glavi sastojci, goveđe meso, svinjska slanina i specifični začini. Nekad se spremala ujutru i morala pojesti do uveče. Servira se u vodi u kojoj se kuvala, ali ''koža'' se ne pojede. Ili se meso izsisa ili se preseče na pola pa izdubi meso.
Na vrh Go down
BEOGRAD
Podporučnik
Podporučnik
BEOGRAD

Prim(j)eran Vojnik PV
Pravna Služba Pravna Služba
BROJ POSTOVA: : 1672
REPUTACIJA : 57
ČLAN OD: : 2013-03-15
M(j)esto Scottsdale

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime10.08.14 0:56

@Gringo (citat):
Kaj je to bijela kobasica ili devenica???
Nisam to nikad jeo...objasni malo???

Pera je vec objasnio a ja samo da dodam. U Oberbayernu je simbol, a jede se u kombinaciji sa lokalnom vrstom djevreka Brzen i specijalnim senfom. Obicno ih jedu za dorucak ali ima i onih koji ih jedu za ostale obroke. Ako pitas konobara sta bi mogao da preporuci, u 90% slucajeva preporucice ti to ako si stranac. Razlikuju se od ostalih belih kobasica jer imaju persun kao sastojak.
Bavarci su inace poznati po raznim kobasicama. U kraju oko Nirnberga proizvode nekih 1400 razlicitih vrsta.


Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Weisswurst

Na vrh Go down
tomerc
Razvodnik
Razvodnik


BROJ POSTOVA: : 230
REPUTACIJA : 17
ČLAN OD: : 2014-01-09

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime10.08.14 17:12

Jeo sam te Weisswurst u Minhenu i nisu mi se svidjele

_________________
Potpis editiran od strane administracije (ovo nije mjesto za romane!)


tomerc: komentar modifikovan dana: 10.08.14 22:53; prepravljeno ukupno 1 puta
Na vrh Go down
lacoš
Kapetan I klase
Kapetan I klase
lacoš

Prim(j)eran Vojnik znacka PV
BROJ POSTOVA: : 4005
REPUTACIJA : 16
ČLAN OD: : 2012-12-07

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime10.08.14 17:56

@tomerc (citat):
Jeo sam te Weiswurst u Minhenu i nisu mi se svidjele

Ti si jedan od rijetkih scratch

_________________
"Teško nama,Mardonije, kad nas vodiš u borbu protiv takvih ljudi koji se ne bore za novac, nego za slavu."  -Tritantehma
Na vrh Go down
Gringo
Kapetan
Kapetan
Gringo

BROJ POSTOVA: : 3718
REPUTACIJA : 80
ČLAN OD: : 2011-09-29

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime10.08.14 21:02

Zvuči mi fino....a vrijedilo bi i probati.....samo mi je Minken malo daleko....ali tko zna....možda jednom...

_________________
Čovjek je gospodar svih onih riječi koje nikada nije izgovorio, kao i rob svega onoga što mu je izmaklo!  
Na vrh Go down
Max Blitz
KONTRA ADMIRAL
KONTRA ADMIRAL


Orden Narodne Armije sa srebrnom zvijezdom (III.) NA
Orden za vojne zasluge s velikom zvijezdom (I.red) VZ
Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima VZ
Medalja za Vojne Zasluge VZ
JM10 JM
Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka JM
Prim(j)eran Vojnik PV
BROJ POSTOVA: : 24335
REPUTACIJA : 657
ČLAN OD: : 2012-10-30

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime10.08.14 22:38

Pošto ne držim doma na balkonu svinju, osuđen sam jesti okolo što se nudi.  Very Happy 

Gdje budu kobasice u onoj nekoj kotlovina varijanti na štandovima, pa ima više vrsta, ove bijele mi se nisu svidjele.
Na vrh Go down
tomerc
Razvodnik
Razvodnik


BROJ POSTOVA: : 230
REPUTACIJA : 17
ČLAN OD: : 2014-01-09

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime10.08.14 22:47

U Austiji sam jeo krainerwurst za koje se ispostavilo da su ustvari Kranjske klobase

_________________
Potpis editiran od strane administracije (ovo nije mjesto za romane!)
Na vrh Go down
Max Blitz
KONTRA ADMIRAL
KONTRA ADMIRAL


Orden Narodne Armije sa srebrnom zvijezdom (III.) NA
Orden za vojne zasluge s velikom zvijezdom (I.red) VZ
Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima VZ
Medalja za Vojne Zasluge VZ
JM10 JM
Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka JM
Prim(j)eran Vojnik PV
BROJ POSTOVA: : 24335
REPUTACIJA : 657
ČLAN OD: : 2012-10-30

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime10.08.14 22:59

@tomerc (citat):
U Austiji sam jeo krainerwurst za koje se ispostavilo da su ustvari Kranjske klobase

Samo ime govori, nego ne znam ima li neka nova vijest osim ove:

Slovenija se oko kranjske kobasice dogovorila s Austrijom i Njemačkom, ali ne i Hrvatskom...

http://www.novilist.hr/Vijesti/Gospodarstvo/Europska-komisija-morat-ce-razrijesiti-cija-je-kranjska-kobasica-hrvatska-ili-slovenska

Prema ovome, Austrijanci mogu nastaviti koristiti nazive Käsekrainer, Schweinskrainer, Osterkrainer i Bauernkrainer.
Na vrh Go down
Gringo
Kapetan
Kapetan
Gringo

BROJ POSTOVA: : 3718
REPUTACIJA : 80
ČLAN OD: : 2011-09-29

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime11.08.14 6:45

@tomerc (citat):
U Austiji sam jeo krainerwurst za koje se ispostavilo da su ustvari Kranjske klobase

U Austriji sam jeo dosta puta te kobasice onako na kiosku na brzaka, no moram priznati da su daleko ispod Slovenske Kranjske kobasice!!!
Originalan recept ima prepoznatljiv i miris i okus....teško je kopirati nešto što je nacionalni brend!!!

_________________
Čovjek je gospodar svih onih riječi koje nikada nije izgovorio, kao i rob svega onoga što mu je izmaklo!  
Na vrh Go down
guster danijel
Mladji Vodnik
Mladji Vodnik


BROJ POSTOVA: : 373
REPUTACIJA : 17
ČLAN OD: : 2014-04-06
DOB : 51
M(j)esto kostolac

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime11.08.14 7:28

To je moja komsika donosila ali mi se ne svidjaju najbolje su KREZE KRAJNE.To sam se razvalio pa salatica a za picence dusu dalo.
Na vrh Go down
BEOGRAD
Podporučnik
Podporučnik
BEOGRAD

Prim(j)eran Vojnik PV
Pravna Služba Pravna Služba
BROJ POSTOVA: : 1672
REPUTACIJA : 57
ČLAN OD: : 2013-03-15
M(j)esto Scottsdale

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime11.08.14 15:46

Za ljubitelje egzoticne hrane italijanski sir sa crvima. Preporucljivo ga je jesti sa naocarima jer crvi skacu te mogu da ulete u oko. Very Happy 

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Casu-marzu-fresh


Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Casu-marzu1%255B1%255D

Na vrh Go down
zokika
Stariji Vodnik
Stariji Vodnik


Prim(j)eran Vojnik PV
BROJ POSTOVA: : 608
REPUTACIJA : 24
ČLAN OD: : 2013-10-10
DOB : 63
M(j)esto SG - SLO

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime11.08.14 16:01

@Gringo (citat):
@tomerc (citat):
U Austiji sam jeo krainerwurst za koje se ispostavilo da su ustvari Kranjske klobase

U Austriji sam jeo dosta puta te kobasice onako na kiosku na brzaka, no moram priznati da su daleko ispod Slovenske Kranjske kobasice!!!
Originalan recept ima prepoznatljiv i miris i okus....teško je kopirati nešto što je nacionalni brend!!!

Gringo, tako je. Svako područje ima nešto svoje po kome je prepoznatljivo i ne može se tek tako kopirati. Mislim, da nema šanse da u Sloveniji neko napravi kulen i da je isti kao u Sremu i tim krajevima.

Na vrh Go down
Gringo
Kapetan
Kapetan
Gringo

BROJ POSTOVA: : 3718
REPUTACIJA : 80
ČLAN OD: : 2011-09-29

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime11.08.14 19:22

A najbolje su žene!!!!!"najprihvatljivije, najupečatljivije!!!

_________________
Čovjek je gospodar svih onih riječi koje nikada nije izgovorio, kao i rob svega onoga što mu je izmaklo!  
Na vrh Go down
Max Blitz
KONTRA ADMIRAL
KONTRA ADMIRAL


Orden Narodne Armije sa srebrnom zvijezdom (III.) NA
Orden za vojne zasluge s velikom zvijezdom (I.red) VZ
Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima VZ
Medalja za Vojne Zasluge VZ
JM10 JM
Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka JM
Prim(j)eran Vojnik PV
BROJ POSTOVA: : 24335
REPUTACIJA : 657
ČLAN OD: : 2012-10-30

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime11.08.14 23:43

@zokika (citat):
Gringo, tako je. Svako područje ima nešto svoje po kome je prepoznatljivo i ne može se tek tako kopirati. Mislim, da nema šanse da u Sloveniji neko napravi kulen i da je isti kao u Sremu i tim krajevima.

Za prepoznavanje autentičnosti domaćih proizvoda, treba ih zaštititi, najprije na nacionalnoj razini, jer se ulaskom u EU, stvari mogu dodatno zakomplicirati.

Iz članka u linku:

Iz Slavonije i Baranje u Hrvatskoj zaštićeni samo slavonski i baranjski kulen te virovitička paprika...

Hrvatska je u Europsku uniju ušla samo sa 13 na nacionalnoj razini zaštićenih autohtonih poljoprivrednih proizvoda, a od prije nekoliko dana tome se broju, nakon gotovo desetogodišnjih nastojanja, pridružio i slavonski kulen/kulin.
Pritom naša zemlja nije imala ni jedan proizvod sa zaštitom zemljopisnog podrijetla ili izvornosti na razini EU, i još ga nema, osim što je u proceduri dobivanja takve zaštite istarski pršut. U pregovorima o pravima i obvezama Hrvatske nakon ulaska u EU dogovoreno je da u roku od 12 mjeseci od dana pristupanja, znači, najkasnije do početka srpnja 2014., moramo registrirati i zaštititi poljoprivredne i prehrambene proizvode već registrirane i zaštićene na nacionalnoj razini oznakama izvornosti, zemljopisnog podrijetla i tradicionalnog ugleda....


http://www.glas-slavonije.hr/210467/1/Procedura-zastite-kulena-u-EU-mogla-bi-trajati-godinama


Zato preporuka Srbiji i ostalom kandidatima za EU, zaštitite svoje nacionalne izvorne poljoprivredne proizvode već sada, poslije će biti složenije, a možda i kasno.

Na vrh Go down
SveJug
Poručnik
Poručnik
SveJug

Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
BROJ POSTOVA: : 2977
REPUTACIJA : 38
ČLAN OD: : 2012-12-16
M(j)esto Svedska

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime12.08.14 8:21

@BEOGRAD (citat):
Za ljubitelje egzoticne hrane italijanski sir sa crvima. Preporucljivo ga je jesti sa naocarima jer crvi skacu te mogu da ulete u oko. Very Happy

I ti se gadis onih Svedski riba (Haringe).   geek

_________________
Više ne krivim ljude koji me razočaraju, od sad krivim sebe što očekujem previše!
Na vrh Go down
Stazio
GENERAL JNA NAČELNIK GŠ Administrator
GENERAL JNA   NAČELNIK GŠ   Administrator
Stazio

Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
BROJ POSTOVA: : 5098
REPUTACIJA : 567
ČLAN OD: : 2012-11-24
DOB : 54
M(j)esto HN

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime12.08.14 11:54

@SveJug (citat):
...
I ti se gadis onih Svedski riba ...

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) 04184074297447467887

 Evil or Very Mad
Na vrh Go down
BEOGRAD
Podporučnik
Podporučnik
BEOGRAD

Prim(j)eran Vojnik PV
Pravna Služba Pravna Služba
BROJ POSTOVA: : 1672
REPUTACIJA : 57
ČLAN OD: : 2013-03-15
M(j)esto Scottsdale

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime12.08.14 12:26

@SveJug (citat):
I ti se gadis onih Svedski riba (Haringe).   geek

Samo onih ukiseljenih. Ove staziove  bih rado konzumirao.
Na vrh Go down
zokika
Stariji Vodnik
Stariji Vodnik


Prim(j)eran Vojnik PV
BROJ POSTOVA: : 608
REPUTACIJA : 24
ČLAN OD: : 2013-10-10
DOB : 63
M(j)esto SG - SLO

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime12.08.14 12:45

@BEOGRAD (citat):
Samo onih ukiseljenih. Ove staziove  bih rado konzumirao.

Pitanje ko bi koga konzumirao... Very Happy  Very Happy
Na vrh Go down
SveJug
Poručnik
Poručnik
SveJug

Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
BROJ POSTOVA: : 2977
REPUTACIJA : 38
ČLAN OD: : 2012-12-16
M(j)esto Svedska

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime12.08.14 12:50

Drugari, tema je hrana a ne terapija (nemojte da nam se bojnik naljuti)!  Smile

_________________
Više ne krivim ljude koji me razočaraju, od sad krivim sebe što očekujem previše!
Na vrh Go down
guster danijel
Mladji Vodnik
Mladji Vodnik


BROJ POSTOVA: : 373
REPUTACIJA : 17
ČLAN OD: : 2014-04-06
DOB : 51
M(j)esto kostolac

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime12.08.14 14:06

uf koje haringe hmmm Embarassed   tongue
Na vrh Go down
BEOGRAD
Podporučnik
Podporučnik
BEOGRAD

Prim(j)eran Vojnik PV
Pravna Služba Pravna Služba
BROJ POSTOVA: : 1672
REPUTACIJA : 57
ČLAN OD: : 2013-03-15
M(j)esto Scottsdale

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime12.08.14 14:06

@SveJug (citat):
Drugari, tema je hrana a ne terapija (nemojte da nam se bojnik naljuti)!  Smile

Srcanim bolesnicima se preporucuje konzumacija ribe, tako da hrana itekako moze biti  vid terapije. Very Happy
Na vrh Go down
lacoš
Kapetan I klase
Kapetan I klase
lacoš

Prim(j)eran Vojnik znacka PV
BROJ POSTOVA: : 4005
REPUTACIJA : 16
ČLAN OD: : 2012-12-07

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime14.08.14 9:28

Čak i male bebe znaju Very Happy  tongue 

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) 2ymjfc0

_________________
"Teško nama,Mardonije, kad nas vodiš u borbu protiv takvih ljudi koji se ne bore za novac, nego za slavu."  -Tritantehma
Na vrh Go down
Gringo
Kapetan
Kapetan
Gringo

BROJ POSTOVA: : 3718
REPUTACIJA : 80
ČLAN OD: : 2011-09-29

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime14.08.14 9:59

@SveJug (citat):
Drugari, tema je hrana a ne terapija (nemojte da nam se bojnik naljuti)!  Smile

Hrana je lijek!!!
Ma znam da znaš samo malo da naljutimo bojnika!!!! bounce

_________________
Čovjek je gospodar svih onih riječi koje nikada nije izgovorio, kao i rob svega onoga što mu je izmaklo!  
Na vrh Go down
Četni evidentičar
Podporučnik
Podporučnik
Četni evidentičar

BROJ POSTOVA: : 1320
REPUTACIJA : 64
ČLAN OD: : 2014-01-18
DOB : 51
M(j)esto Tu i Tamo

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime14.08.14 15:32

I pasja radost - kilometrca, dobra je ponekad. Naročito ako se ispeče na štapu na žeravici. Zna bit bolja od minken wurste.

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) ?di=CMF9

_________________
Audaces fortuna iuvat
Na vrh Go down
lacoš
Kapetan I klase
Kapetan I klase
lacoš

Prim(j)eran Vojnik znacka PV
BROJ POSTOVA: : 4005
REPUTACIJA : 16
ČLAN OD: : 2012-12-07

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime14.08.14 15:49

@Četni evidentičar (citat):
I pasja radost - kilometrca, dobra je ponekad. Naročito ako se ispeče na štapu na žeravici. Zna bit bolja od minken wurste.

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) ?di=CMF9

Jeger,lovaćka-kod nas.Hrana za radnike i težake.Kad presuši domača zaliha bez nje se nikud neide.Korak jegera i pola kruha,i bog te veseli cheers

_________________
"Teško nama,Mardonije, kad nas vodiš u borbu protiv takvih ljudi koji se ne bore za novac, nego za slavu."  -Tritantehma
Na vrh Go down
Gringo
Kapetan
Kapetan
Gringo

BROJ POSTOVA: : 3718
REPUTACIJA : 80
ČLAN OD: : 2011-09-29

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime14.08.14 17:23

i pintek vina si pozabil!!!!!!!!!!!!!!!

_________________
Čovjek je gospodar svih onih riječi koje nikada nije izgovorio, kao i rob svega onoga što mu je izmaklo!  
Na vrh Go down
BEOGRAD
Podporučnik
Podporučnik
BEOGRAD

Prim(j)eran Vojnik PV
Pravna Služba Pravna Služba
BROJ POSTOVA: : 1672
REPUTACIJA : 57
ČLAN OD: : 2013-03-15
M(j)esto Scottsdale

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime17.08.14 7:34

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) P7VpNt

Na vrh Go down
lacoš
Kapetan I klase
Kapetan I klase
lacoš

Prim(j)eran Vojnik znacka PV
BROJ POSTOVA: : 4005
REPUTACIJA : 16
ČLAN OD: : 2012-12-07

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime17.08.14 11:42

@BEOGRAD (citat):
Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) P7VpNt

Kolega konačno nešto konkretno od tebe Laughing ,to vrijedi+


_________________
"Teško nama,Mardonije, kad nas vodiš u borbu protiv takvih ljudi koji se ne bore za novac, nego za slavu."  -Tritantehma
Na vrh Go down
mirko bratuš
Kapetan
Kapetan


Orden Narodne Armije sa srebrnom zvijezdom (III.) NA
Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima VZ
JM10 JM
Jubilarna Medalja 7 g. JM
Prim(j)eran Vojnik PV
BROJ POSTOVA: : 3128
REPUTACIJA : 225
ČLAN OD: : 2012-04-15
DOB : 73

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime17.08.14 14:02

Kaj pa kilogrami,fantje? Very Happy
Na vrh Go down
Gringo
Kapetan
Kapetan
Gringo

BROJ POSTOVA: : 3718
REPUTACIJA : 80
ČLAN OD: : 2011-09-29

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime17.08.14 20:00

@BEOGRAD (citat):
Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) P7VpNt

Meni ti je ok pravi dijetalni samo si trebao malo nokte podrezati i gdje ti je čaša vina, kaj čaša litar!!!

_________________
Čovjek je gospodar svih onih riječi koje nikada nije izgovorio, kao i rob svega onoga što mu je izmaklo!  
Na vrh Go down
Pero™
Poručnik
Poručnik
Pero™

Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
BROJ POSTOVA: : 2062
REPUTACIJA : 101
ČLAN OD: : 2012-10-29
M(j)esto LJ, nekad SFRJ

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime17.08.14 20:58

Mirko, kaj so to kilogrami? Če rabiš ti jih lahko dam, jih imam viška. 

Beograde mogao si malo detaljnije opisati u rečima šta jedeš.
Na vrh Go down
pera84
GENERAL PUKOVNIK Moderator
GENERAL PUKOVNIK Moderator
pera84

Orden Narodne Armije sa srebrnom zvijezdom (III.) NA
JM10 JM
Jubilarna Medalja 7 g. JM
Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka JM
BROJ POSTOVA: : 4563
REPUTACIJA : 683
ČLAN OD: : 2011-03-17
M(j)esto USA

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime17.08.14 21:48

@BEOGRAD (citat):
Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) P7VpNt

Treci na mojoj listi. Prime rib.

Prilog: peceni krompir nafilovan pavlakom ( ne vidim,mozda ima i putera) i povrce (brokoli, mrkva, karfiol) na pari.

Na vrh Go down
Pero™
Poručnik
Poručnik
Pero™

Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
BROJ POSTOVA: : 2062
REPUTACIJA : 101
ČLAN OD: : 2012-10-29
M(j)esto LJ, nekad SFRJ

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime17.08.14 22:49

Hvala pera, 

pokušavam da se naučim pečenja na pokrivenom žaru. Znam ima na internetu puno recepta i videa kako se radi, ali ipak treba malo prakse. 

Ono meso što vi kupujete u USA je sasvim drugo, nego ovo što se ovde dobije, na slici mi je ovo izgledalo svinjsko. Ali svinjsko se obično ne peče do manje pečenog/crvenog. Da ima i specializiranih prodavnica mesa, ali su redke, i nije više jeftino kao u supermarketima. Ne mislim na obične mesare, nego one što baš prodaju meso za žar. 

Jer želim da naučim, svaki savet mi je dobrodošao. Hvala unapred.
Na vrh Go down
pera84
GENERAL PUKOVNIK Moderator
GENERAL PUKOVNIK Moderator
pera84

Orden Narodne Armije sa srebrnom zvijezdom (III.) NA
JM10 JM
Jubilarna Medalja 7 g. JM
Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka JM
BROJ POSTOVA: : 4563
REPUTACIJA : 683
ČLAN OD: : 2011-03-17
M(j)esto USA

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime17.08.14 23:59

@Pero™ (citat):
Hvala pera, 

pokušavam da se naučim pečenja na pokrivenom žaru. Znam ima na internetu puno recepta i videa kako se radi, ali ipak treba malo prakse. 

Jer želim da naučim, svaki savet mi je dobrodošao. Hvala unapred.

Pero,

kuhanje je kao seks. Mozes gledati, slusati, citati....dok sam to ne uradis, neces nikad nauciti.

O, da.... i za dobar "komad mesa", moras dobro i platiti. Laughing
Na vrh Go down
Pero™
Poručnik
Poručnik
Pero™

Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
BROJ POSTOVA: : 2062
REPUTACIJA : 101
ČLAN OD: : 2012-10-29
M(j)esto LJ, nekad SFRJ

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime18.08.14 0:45

Pera, za sex znam, ali sad več polako zaboravljam  Embarassed 

Za tanje kose mesa mi ide dobro, za veče... pa neznam, zašto da nabavljam ako nisam naučio osnove. 

Recimo celo pile mi ide dobro. Ali jedamput sam uzeo komad svinskog vrata pa sam ga izsušio, a to bi moralo da bude dobro meso za žar. 

Ovde je i bilo dugo vremena i loše vreme pa nisam mogao da treniram, iako je žar ispod balkona.  Probaču iduče nedelje da kupim neko malo veče parče mesa pa da probam. Najviše bi voleo goveđe, jer je ovde redko na žaru.
Na vrh Go down
BEOGRAD
Podporučnik
Podporučnik
BEOGRAD

Prim(j)eran Vojnik PV
Pravna Služba Pravna Služba
BROJ POSTOVA: : 1672
REPUTACIJA : 57
ČLAN OD: : 2013-03-15
M(j)esto Scottsdale

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime18.08.14 12:32

@Pero™ (citat):
Hvala pera, 

pokušavam da se naučim pečenja na pokrivenom žaru. Znam ima na internetu puno recepta i videa kako se radi, ali ipak treba malo prakse. 

Ono meso što vi kupujete u USA je sasvim drugo, nego ovo što se ovde dobije, na slici mi je ovo izgledalo svinjsko. Ali svinjsko se obično ne peče do manje pečenog/crvenog. Da ima i specializiranih prodavnica mesa, ali su redke, i nije više jeftino kao u supermarketima. Ne mislim na obične mesare, nego one što baš prodaju meso za žar. 

Jer želim da naučim, svaki savet mi je dobrodošao. Hvala unapred.

Kasno sam video tvoj post, a imenjak ti je vec odgovorio na pitanje. Ne bih puno vremena gubio trazeci junece meso po specifikacijama iz SAD u Evropi. Radi se pre svega o drugacijoj obradi ali i uzgoju. Pokusaj da pripremas meso koje je dostupno koristeci tehnike sa neta.
Na vrh Go down
Četni evidentičar
Podporučnik
Podporučnik
Četni evidentičar

BROJ POSTOVA: : 1320
REPUTACIJA : 64
ČLAN OD: : 2014-01-18
DOB : 51
M(j)esto Tu i Tamo

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime19.08.14 17:33

Sladkog li janca, a kakva panika. 


_________________
Audaces fortuna iuvat
Na vrh Go down
pera84
GENERAL PUKOVNIK Moderator
GENERAL PUKOVNIK Moderator
pera84

Orden Narodne Armije sa srebrnom zvijezdom (III.) NA
JM10 JM
Jubilarna Medalja 7 g. JM
Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka JM
BROJ POSTOVA: : 4563
REPUTACIJA : 683
ČLAN OD: : 2011-03-17
M(j)esto USA

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime23.08.14 22:07

Restoran "Grbic" u St Louisu:



Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) 38179980002728357432

A valja to i pokvasiti da lakse sidje niz grlo

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) 91670988769347622143
Na vrh Go down
Stazio
GENERAL JNA NAČELNIK GŠ Administrator
GENERAL JNA   NAČELNIK GŠ   Administrator
Stazio

Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
BROJ POSTOVA: : 5098
REPUTACIJA : 567
ČLAN OD: : 2012-11-24
DOB : 54
M(j)esto HN

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime23.08.14 23:58

@pera84 (citat):
Restoran "Grbic" u St Louisu:
...
Prije par dana je ovaj restoran bio na Travel channel-u u emisiji "Bizzare foods". Perice pomislio sam na tebe.  Very Happy 

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) 21070137500399952784
Na vrh Go down
Pero™
Poručnik
Poručnik
Pero™

Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
BROJ POSTOVA: : 2062
REPUTACIJA : 101
ČLAN OD: : 2012-10-29
M(j)esto LJ, nekad SFRJ

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime24.08.14 1:02

Stazio, nije da zagovaram mog suimenjaka, ali ono što je on stavio šta je on pekao, sve je ortodoksno  
100% mesno. Ništa bizarno. Ja ga pratim kao što su neki pratili budu. Slušam svaku njegovu reč. Ali jednog dana ču ga prevaziči (nadam se).
Na vrh Go down
Stazio
GENERAL JNA NAČELNIK GŠ Administrator
GENERAL JNA   NAČELNIK GŠ   Administrator
Stazio

Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
BROJ POSTOVA: : 5098
REPUTACIJA : 567
ČLAN OD: : 2012-11-24
DOB : 54
M(j)esto HN

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime24.08.14 1:13

I meni je bilo neobično ali ovdje je pojam bizarnog više upotrebljen u smislu nepoznat ili manje poznat a ne čudan (neobičan). Inače ovaj lik jede sve što mu ponude.  Shocked 
Na vrh Go down
pera84
GENERAL PUKOVNIK Moderator
GENERAL PUKOVNIK Moderator
pera84

Orden Narodne Armije sa srebrnom zvijezdom (III.) NA
JM10 JM
Jubilarna Medalja 7 g. JM
Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka JM
BROJ POSTOVA: : 4563
REPUTACIJA : 683
ČLAN OD: : 2011-03-17
M(j)esto USA

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime24.08.14 1:22

@Pero™ (citat):
Stazio, nije da zagovaram mog suimenjaka, ali ono što je on stavio šta je on pekao, sve je ortodoksno  
100% mesno. Ništa bizarno. Ja ga pratim kao što su neki pratili budu. Slušam svaku njegovu reč. Ali jednog dana ču ga prevaziči (nadam se).

 cheers 

Imenjace, ono na prethodnim slikama nije mojih ruku djelo, al' zahvaljujem se na lijepim rijecima.

Inace, ni meni nije jasno sto su ga uvrstili u kategoriju bizarnog. Istina, domacima ovdje, sarma je "egzoticno" jelo.  Laughing 

Gazda Suljo je legenda, i najveci gurmani mu skidaju kapu. Na jelovniku su jela s Yugo prostora a ima i americku kuhinju. Porcije su obilne (cak i za razmazene americke standarde) i sve je svjeze. Ako nesto nema na jelovniku, nema veze, samo mu reci, skuhace. A moze i bilo kakva kombinacija. Ovo gore se zove "daj nam svega pomalo i stavi malo i ribe"  Laughing
Na vrh Go down
Četni evidentičar
Podporučnik
Podporučnik
Četni evidentičar

BROJ POSTOVA: : 1320
REPUTACIJA : 64
ČLAN OD: : 2014-01-18
DOB : 51
M(j)esto Tu i Tamo

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime24.08.14 9:46

@pera84 (citat):
Restoran "Grbic" u St Louisu:



Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) 38179980002728357432

A valja to i pokvasiti da lakse sidje niz grlo

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) 91670988769347622143

Mnogo je to lepo, možda čak i ukusno ali mi nekako fali atmosfera iz vašara u Rumi.

I sjetim se, kad mi pričao prijatelj dok je u mladim danima radio u Njemačkoj, kako je sa sobom poneo i šunko i vino. Naglasio je, kako su i šunka i vino sasvim izgubili svoj pravi ukus.

_________________
Audaces fortuna iuvat
Na vrh Go down
Pero™
Poručnik
Poručnik
Pero™

Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
BROJ POSTOVA: : 2062
REPUTACIJA : 101
ČLAN OD: : 2012-10-29
M(j)esto LJ, nekad SFRJ

Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime28.08.14 4:28

Pile na soli (recept)

Kupite pile oko 1kg, +/- i nešto, i kilu soli. 

U pekač stavite skoro kilu soli, ne treba preterivati, ne treba ni štediti. 

Pile operite, osušite i stavite na sol. Ne treba nikakvih dodatnih začina, nikako soli. Možda nekoliko kapi ulja, ali ne treba ni to, ima pile dosta masti u sebi. 

Pecite 1 sat za kilo pileta, Temperatura oko 190 stepeni (u rerni, štednjaku, pečnici) Nemojte okretati pile, samo če se ispeči. Videčete kad je pečeno. 

Prosto ko pasulj, ili još lakše. Za to vreme napravite salatu, povrče, supu...

Svi što su probali ovaj recept su bili prvo skeptični, ali kad su jeli bili su oduševljeni. 

E a sol ostane tehnički višak, može da se nešto malo pojede/posoli za koji dan, a na dugi rok treba da se baci.
Na vrh Go down
Sponsored content




Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)   Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme) Icon_minitime

Na vrh Go down
 
Samo za ljubitelje prave hrane (treći dio teme)
Na vrh 
Stranica 1/20Idi na stranicu : 1, 2, 3 ... 10 ... 20  Next

Permissions in this forum:Ne možete odgovoriti na teme ili komentare u ovom forumu
FORUM BIVŠIH PRIPADNIKA NEKADAŠNJE JNA 22.12.1941 - 18.07.1991 :: CIVILNA PLATFORMA :: RAZNO-
Idi na: