Samo za ljubitelje prave hrane (drugi dio teme)

Siromašni ti je tanjur......kod nas je šnicla uvijek van rubova tanjura.......pofrija ko u priči......slabo ti to tamo jedeš......da mi nisi oslabio....možda????

Gringo (citat):

Siromašni ti je tanjur......kod nas je šnicla uvijek van rubova tanjura.......pofrija ko u priči......slabo ti to tamo jedeš......da mi nisi oslabio....možda????

IKEA je poznata po niskim cenama a ne o kvantitetu pa tako i u njihovim restoranu. A šta se kilaže tiče ima i na pretek.  

Avtomobile imajo res dobre,kar za hrano na krožniku ne bi mogel reči.

SveJug (citat):

Gringo (citat):

Siromašni ti je tanjur......kod nas je šnicla uvijek van rubova tanjura.......pofrija ko u priči......slabo ti to tamo jedeš......da mi nisi oslabio....možda????

IKEA je poznata po niskim cenama a ne o kvantitetu pa tako i u njihovim restoranu. A šta se kilaže tiče ima i na pretek.  

Dobro onda,..... preksutra i ja idem na operaciju pak ti javim kakvi su bili tanjuri, .....u klinici za tumore,..... nadam se barem upola kao u IKEI !!!! 

Gringo, sve najbolje, nadam se da če se operacija uspešno završiti, bez komplikacija.

A za hranu, sačekaj, pa kad češ kuči , kad dijete dozvole, samo navali.

 Sve

Gringo (citat):

SveJug (citat):

Gringo (citat):

Siromašni ti je tanjur......kod nas je šnicla uvijek van rubova tanjura.......pofrija ko u priči......slabo ti to tamo jedeš......da mi nisi oslabio....možda????

IKEA je poznata po niskim cenama a ne o kvantitetu pa tako i u njihovim restoranu. A šta se kilaže tiče ima i na pretek.  

Dobro onda,..... preksutra i ja idem na operaciju pak ti javim kakvi su bili tanjuri, .....u klinici za tumore,..... nadam se barem upola kao u IKEI !!!! 

Želim ti sve najbolje a u IKEA ima i repeta.  

Gringo zelim ti svu srecu sveta da prodjes super i da budes kao nov i da nam se opet vratis.Javi nam se nekako da znamo kako ti je.Pozdrav i ziv nam bio.

Ova juha je ista i danas, okusom i vrećicom...   

Max Blitz (citat):

Ova juha je ista i danas, okusom i vrećicom...   

[You must be registered and logged in to see this image.]

Ta ista slika je bila i na sibicama/zigicama "Drava" iz Osijeka.

[You must be registered and logged in to see this image.]

E to ti je zakon juha.Dal imao piletinu za supu ili ne imao sa kokosjom juhom uvek si jeo supu.

guster danijel (citat):

E to ti je zakon juha.Dal imao piletinu za supu ili ne imao sa kokosjom juhom uvek si jeo supu.

Ako je kokoš bila "muška",onda si jeo "jebačku" juhu!!!!!!  

dojran (citat):

guster danijel (citat):

E to ti je zakon juha.Dal imao piletinu za supu ili ne imao sa kokosjom juhom uvek si jeo supu.

Ako je kokoš bila "muška",onda si jeo "jebačku" juhu!!!!!!  

ne dorjan, Madjarica kaze: zaklao sam musku kokos i napravila jebacku supu.  

Znam,samo sam malo okrenuo.....  

dojran (citat):

Znam,samo sam malo okrenuo.....  

Koga?

Madžaricu!!

E pa ja drugovi imam komsinicu madjaricu ,pa mislim sta da vam kazem ,sta kazete kakva je juha.

guster danijel (citat):

E pa ja drugovi imam komsinicu madjaricu ,pa mislim sta da vam kazem ,sta kazete kakva je juha.

Ova zna skuhat' supu....   

Ako me ova moja   vidi skuvat će mi "pašta šutu"..     

dojran (citat):

Madžaricu!!

I Tata bi sine 

E pa ja se neozeni Madjaricom pa sam mozda zato zeljan supe.  

dojran (citat):

guster danijel (citat):

E pa ja drugovi imam komsinicu madjaricu ,pa mislim sta da vam kazem ,sta kazete kakva je juha.

Ova zna skuhat' supu....   

dojran, ti ovo sve razumes ili pak samo nagadjas o cemu je rec?  

Pa druze SveJug-bolje da budes zeljan supe i ovih blagodeti nego zeljan glave na ramenima....     

SveJug (citat):

dojran (citat):

guster danijel (citat):

E pa ja drugovi imam komsinicu madjaricu ,pa mislim sta da vam kazem ,sta kazete kakva je juha.

Ova zna skuhat' supu....   

dojran, ti ovo sve razumes ili pak samo nagadjas o cemu je rec?  

Kako ne bih razumio.....govorim ja Mađarski,Švedski,Njemački.....ali što bole ruke i noge    
Šala,ovog "komada"gledam na jednoj lokalnoj TV postaji,i komad je dobar.....a za kuhanje paaaa,skoro svugdje isto,jedino je lijepo pogledati običaje nekog drugog podneblja.
Moj žena misli kako mene zanima kuhanje..     

dojran (citat):

Kako ne bih razumio.....govorim ja Mađarski,Švedski,Njemački.....ali što bole ruke i noge    
Šala,ovog "komada"gledam na jednoj lokalnoj TV postaji,i komad je dobar.....a za kuhanje paaaa,skoro svugdje isto,jedino je lijepo pogledati običaje nekog drugog podneblja.
Moj žena misli kako mene zanima kuhanje..     

 

Tako Mađari kažu.....Moj žena,ako te to buni.
[You must be registered and logged in to see this link.]

[You must be registered and logged in to see this link.]

U Tivtu počela dvodnevna fešta hrane i vina!

Mogao bi naš general Stazio malo do Tivta, da se opusti i uživa, a nama jednu malu fotoreportažu (za uspomenu) .

Ta ti je fešta više za ljubitelje zeleniša (žućenice), slabo je tu mesa, ribe i onoga što bi vas zainteresovalo.  

 

Stazio (citat):

Ta ti je fešta više za ljubitelje zeleniša (žućenice), slabo je tu mesa, ribe i onoga što bi vas zainteresovalo.  

Hmm, a pršut, a Pro Corde, a lepog ženskog sveta? Pustite vi generale demagogiju.   Stara kuka i kada je na dijeti voli pogledati jelovnik (i pićovnik).   

Max Blitz (citat):

[You must be registered and logged in to see this image.]

SAMO DA NADOPUNIM SLIJED SLIKE

[You must be registered and logged in to see this image.]

bojnik (citat):

SAMO DA NADOPUNIM SLIJED SLIKE

 
Ti bi i ovu sliku nadopunio...   

East&West (citat):

Hmm, a pršut, a Pro Corde, a lepog ženskog sveta? Pustite vi generale demagogiju.   Stara kuka i kada je na dijeti voli pogledati jelovnik (i pićovnik).   

Evo bata Nidžo slike pa ti nađi što ti odgovara.  

Hrana je u suštini primerena mojim godinama, kao i gospođe. Moramo prvo ove starije, one mlađe će da nadođu

Pa posle na zasluženi odmor, ovde:

[You must be registered and logged in to see this image.]

U augustu će tačno 40 godina kako sam prvi put bio ovde.

Stazio, pa ne izgleda loša ponuda hrane, sigurno bi se našlo nešto dobro. Iako sam ljubitelj mesa, može i nešto drugo. 

A za gospođe ja bi nešto mlađe, iako ja sam više kao diabetičar ispred izloga slatkiša. Mogu da gledam a nesmem da probam.

East&West (citat):

Stazio (citat):

Ta ti je fešta više za ljubitelje zeleniša (žućenice), slabo je tu mesa, ribe i onoga što bi vas zainteresovalo.  

Hmm, a pršut, a Pro Corde, a lepog ženskog sveta? Pustite vi generale demagogiju.   Stara kuka i kada je na dijeti voli pogledati jelovnik (i pićovnik).   

Nema ovde demagogije. O ukusima se ne raspravlja, za dobro krme nema loseg napoja, al' meni je ovo sve Tankosava. I jelovnik i picovnik. ("c" bez kvacice   )

Eh i ja bi nesto pored juhe i ostalog. Ako moze ona u belom madjarica ili da ja sa Stazia odem do Tivta.Uf tamo sam bio i ima dobre crnogorke i mogu da nam skuhaju neki cpecijalitet.

guster danijel (citat):

Eh i ja bi nesto pored juhe i ostalog. Ako moze ona u belom madjarica ili da ja sa Stazia odem do Tivta.Uf tamo sam bio i ima dobre crnogorke i mogu da nam skuhaju neki cpecijalitet.

Opaaa.....ta Madjarica je moja.prvi sam ju vidio.....nađi si svoju 

Ovakva dogadjanja su raj za svalere!

Sto je lopata, skupi se na jednom mjestu, okolo ostane dobra roba.... 

pera84 (citat):

Nema ovde demagogije. O ukusima se ne raspravlja, za dobro krme nema loseg napoja, al' meni je ovo sve Tankosava. I jelovnik i picovnik. ("c" bez kvacice   )

Perice, posle dve čaše Vranca kriterijum opada, a u mraku su sve mačke crne  To ja 'nako, po sećanju

Max Blitz (citat):

bojnik (citat):

SAMO DA NADOPUNIM SLIJED SLIKE

 
Ti bi i ovu sliku nadopunio...   

[You must be registered and logged in to see this image.]

AJDE DA I TO NADOPUNIM

[You must be registered and logged in to see this image.]

bojnik (citat):

AJDE DA I TO NADOPUNIM

  


Probao sam ovo s ražnja dva put, jednom mi je bio tako-tako, neloš, jednom nisam mogao jest.
Treba ga znat peć, vrti se satima, pa se skida sloj po sloj.

Max Blitz (citat):

bojnik (citat):

AJDE DA I TO NADOPUNIM

  

[You must be registered and logged in to see this image.]

Probao sam ovo s ražnja dva put, jednom mi je bio tako-tako, neloš, jednom nisam mogao jest.
Treba ga znat peć, vrti se satima, pa se skida sloj po sloj.

AL UZIVAJU. Kod mene je tako svakog 6.avgusta.U mom mestu se tad slavi Dan rudara, pa na plazi se to degustira sa trubacima i ladno pivce.

Negdje je Dan Borca, negdje Dan Nezavisnosti. Cestitam ko slavi i jedan i drugi! Za ovaj drugi, ja castim, bujrum.

[You must be registered and logged in to see this image.]

1.   svinjska rebra (St Louis style, Perina verzija)
2.   pljeskavica od bizona ( lazu indijanci da smo ih sve pobili (mislim bizone))
3.   hamburgeri od curke (za one koji broje kalorije)
4.   italijanske kobasice (blage)
5.   italijanske kobasice (ljute)
6.   biftek uvijen u slaninu (jbg, sta zna seljacko dijete sta je "filet mignon", daj ti uz to i malo "adidaske")
6a. prethodno bez slanine (za kolege sa razlicitim religijskim ubjedjenjima)
7.   jagnjeca "rebarca" (rebarce samo sluzi kao drska)

Uf Pero ,pa ti jadan nista neznas drugo     ,vec samo da nan pravis zazubice i voda da nam polazi na usta.Kod mojih u tazbinu u Smederevo je sad vasar ali ja sam radio u prvu i nisam  mogao da odem .

Perice, majstore.   

Vidi se da je leto, pa je kod Pere počela sezona lake hrane - rebarca, kobasice, pljeskavice...  

Sutra, zapravo danas ču i ja da malo podpalim, lepo je vreme, napraviču si malo solate za nedelju, red pečenih paprika, pa red pečenih tikvica, pa red malo prodinstanog paradajza, pa tako nagore dok ima materiala, a preko toga nariban polutvrdi sir (naravno u svaki red idu začini češnjk/beli luk, biber, so, možda malo maslinovog ulja... sutra je to umesto klasičnih priloga. 

ALI žar treba da se zamasti pa če još  pre toga iči koji čevapi, i malo kobasica za žar, pa još koja lepinja ili svež kruh/hleb...

Za nedelju još neznam šta ču peči.... ma hebiga, najbolje od svega po malo     

Nego Perice imam jedno pitanje, na šta ložiš ti to svoju lokomotivu? Ja za duža pečenje upotrebljavam brikete, za krače drveni ugalj (čini mi se bolji okus) a za dim imam od webera Hickory komadiče drva. 

pera84 (citat):

Negdje je Dan Borca, negdje Dan Nezavisnosti. Cestitam ko slavi i jedan i drugi! Za ovaj drugi, ja castim, bujrum.

1.   svinjska rebra (St Louis style, Perina verzija)
2.   pljeskavica od bizona ( lazu indijanci da smo ih sve pobili (mislim bizone))
3.   hamburgeri od curke (za one koji broje kalorije)
4.   italijanske kobasice (blage)
5.   italijanske kobasice (ljute)
6.   biftek uvijen u slaninu (jbg, sta zna seljacko dijete sta je "filet mignon", daj ti uz to i malo "adidaske")
6a. prethodno bez slanine (za kolege sa razlicitim religijskim ubjedjenjima)
7.   jagnjeca "rebarca" (rebarce samo sluzi kao drska)

Dobio si polutku preko sindikata? 

Pero™ (citat):

Nego Perice imam jedno pitanje, na šta ložiš ti to svoju lokomotivu? Ja za duža pečenje upotrebljavam brikete, za krače drveni ugalj (čini mi se bolji okus) a za dim imam od webera Hickory komadiče drva.

Imenjace, k'o da si pravio inventuru u mojoj garazi.    

Osim hickorija, obezbijedim se i zalihama jabukovog drveta. Za dobra rebarca, to je obavezno! Drveni ugalj moze i za duza pecenja ali ima vise zajebancije. Posto brze gori i razvija malo vecu temperaturu, treba koristiti manje kolicine ali dodavati cesce. Tu pomaze rostilj kao moj sa komorom sa strane u kojoj se lozi vatra a glavna se ne otvara svako malo tako da se lakse regulise temperatura. Naravno, ovo se odnosi na proces sporijeg pecenja (rebra, curke, veci komadi mesa). Za odreske, pljeskavice, kobasice, ribu, povrce...nije bitno. Druga stvar, skuplji je. A da gori cistije, istina je.
Briketi, zavisi sve od proizvodjaca. Ja koristim Kingsford. Kvalitetnijeg od toga (ovdje) nema, al' i on sadrzi u sebi dodatke koji nisu "prirodni". Jedna od prednosti briketa je sto se moze kupiti sa vec upresovanim komadicima aromaticnih drveca pa ne treba posebno dodavati. Postoje i varijante "impregnirane" naftom za lakse potpaljivanje. Samo napunis rostilj i bacis zapaljenu sibicu. Nema papirica, grancica, trescica, duvanja...ziva zgoda. "Prave rostiljdzije" ga nebi koristili ni u snu jer ostavlja na mesu ukus dizela.

Ovo je "way to go":

[You must be registered and logged in to see this image.]


Brzo, jednostavno i "zdravo". Ispod se zguzva malo papira, i za deset minuta spremno.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Perice evo i ja odlučio da malo proslavim Dan nezavisnosti   pa se dao u posao.
Taze roba,jučer proizvedene.Danas fasovale jedan dim i spremne za konzumaciju  

[You must be registered and logged in to see this image.]