Samo za samce i druge "ljubitelje" jednostavne hrane

Raclette grill, brzo i jednostavno, posedamo kao Kinezi oko roštilja i  svako za sebe...

[You must be registered and logged in to see this image.]

Mikula 67 (citat):

Raclette grill, brzo i jednostavno, posedamo kao Kinezi oko roštilja i  svako za sebe...

[You must be registered and logged in to see this image.]

Nekako, kao da nije za samce, a ne znam koliko je jednostavno

vladimir (citat):

dodjes u NS I probas

Možeš i u Srbobran kod Paroškog (ne nije to onaj Paroški, pa ni onaj), glavni put od Srbobrana ka Bečeju sa desne strane u tom pravcu, pre silosa, kod male pijace što ti ostaje sa leve strane, a tada se možeš i meni javiti pa da nastavimo gastro avanturu

PORUCNIK (citat):

Srdjan Radovanov (citat):

PORUCNIK (citat):

E, udaljismo se od teme...
Ako treba nek neko iz administracije premjesti u temu o ravnopravnosti.

Evo jos jedan recept iz mog iskustva:

PRAZNA SUPA/JUHA

U prokuhanu vodu dodati malo ulja i soli. Ako ima papra, doda se i on i to na laganoj vatri vri oko 5 minuta. Poslije se malo ohladi i servira toplo.

Može se i koji rezanac staviti

Ako ima rezanaca. Mogu i mrve od hljeba, takodje, ako ih ima. Ja nisam imao.

Drug Poručnik, i ja sam bio gladan, desi se i danas dan, kad nisam mogao više koznerviranu ribu, jeo sam zmije i orase, znam, osećam, verujem. A tu supu, ovi što se kurče da je sirotinjska, ja je i danas dan jedem bar jedared nedeljno nekad i dvaput.

PORUCNIK (citat):

Max Blitz (citat):

PORUCNIK (citat):

Naravno, ima samaca koji bas uzivaju u kulinarstvu.

Taj sam (kad mi se da).

I kuhinja je samo MOJA, bez ikoga da ometa s ovim i onim.

Neke stvari su neprocjenjive.

Kad bih se dugo baktao oko hrane, jos manje bih uzivao u njoj.
Zamisli, trazis namirnice, obradjujes ih, izgubis sate, a pojedes za 15' ili pola sata. Cisto gubljenje vremena.

Drug porucnik i drug max
Rekoh da vam malo pomognem oko kuhinje ali i da vam rijesim glavni samacki problem.
Za pocetak da sastavimo jedan fin oglas-mamac,nikada se nezna,mozda se neka riba i upeca.Na ideju sam dosao zahvaljujuci e-mailu jednog starog forumasa ovdje,necu ime da mu otkrivam ali je frisak peM zioner.
Oglas bi glasio otprilike ovako,ako imate primjedbe na tekst-mijenjamo.

"Znam kuvati,prati,peglati,spremati zimnicu al" mi doqurcilo"

milutins (citat):

Drug porucnik i drug max
Rekoh da vam malo pomognem oko kuhinje ali i da vam rijesim glavni samacki problem.
Za pocetak da sastavimo jedan fin oglas-mamac,nikada se nezna,mozda se neka riba i upeca.Na ideju sam dosao zahvaljujuci e-mailu jednog starog forumasa ovdje,necu ime da mu otkrivam ali je frisak peM zioner.
Oglas bi glasio otprilike ovako,ako imate primjedbe na tekst-mijenjamo.

"Znam kuvati,prati,peglati,spremati zimnicu al" mi doqurcilo"

Neka, druze mikasu, nek traje ovako. Bolje nego da me natjera da kuvam i za sebe i za nju   Ovako sam navikao

milutins (citat):

"Znam kuvati,prati,peglati,spremati zimnicu al" mi doqurcilo"

Duuuga priča, al' je za neko drugo mjesto.

Jbg, kućanske poslove obavljam (po mojim kriterijima) s lakoćom i bolje od žena, pa mi za to ni jedna ne treba.

Trebaju mi samo za jednu stvar, a za to se snađem, za sve ostalo uživam u svom blaženom miru...

Srdjan Radovanov (citat):

PORUCNIK (citat):

Srdjan Radovanov (citat):

PORUCNIK (citat):

E, udaljismo se od teme...
Ako treba nek neko iz administracije premjesti u temu o ravnopravnosti.

Evo jos jedan recept iz mog iskustva:

PRAZNA SUPA/JUHA

U prokuhanu vodu dodati malo ulja i soli. Ako ima papra, doda se i on i to na laganoj vatri vri oko 5 minuta. Poslije se malo ohladi i servira toplo.

Može se i koji rezanac staviti

Ako ima rezanaca. Mogu i mrve od hljeba, takodje, ako ih ima. Ja nisam imao.

Drug Poručnik, i ja sam bio gladan, desi se i danas dan, kad nisam mogao više koznerviranu ribu, jeo sam zmije i orase, znam, osećam, verujem. A tu supu, ovi što se kurče da je sirotinjska, ja je i danas dan jedem bar jedared nedeljno nekad i dvaput.

I jeste sirotinjska. Da sam tad bio na selu, bilo bi lakse: mogao sam se slepati uz cacu. Uostalom, u mom selu niko nikad nije ostao gladan, koliko ja pamtim. Ali nisam to zelio.

Max Blitz (citat):

milutins (citat):

"Znam kuvati,prati,peglati,spremati zimnicu al" mi doqurcilo"

Duuuga priča, al' je za neko drugo mjesto.

Jbg, kućanske poslove obavljam (po mojim kriterijima) s lakoćom i bolje od žena, pa mi za to ni jedna ne treba.

Trebaju mi samo za jednu stvar, a za to se snađem, za sve ostalo uživam u svom blaženom miru...

Za ciscenje platim 20 eura mjesecno, to je jednom nedeljno do dva sata posla. Sudje volim sam da perem, ne sto uzivam u tome, nego zelim biti siguran da je dobro oprano.

Da se pohvalim,danas sam "petljao"oko kuhinje,hteo sam da iznenadim zenu a i malo da "izvadim situaciju" od vikenda-posteno sam zaglavio u lokalnim etno bircuzima.Mi ovdje imamo 9 ex yu kafana u istoj ulici-ja i drugar iz starog kraja smo lumpovali u 2-3.Od subote veceri pa do ranih jutarnjih sati u nedelju.
Za nekih pola sata rada u kuhinji napravio sam u jednom loncu istovremeno kompletan rucak-supu,salatu i kuhanu junetinu.
Ubacio u lonac dve velike zelene paprike,mrkvu,celer,junetinu i tjesteninu za supu.
Kada se to skuhalo izvadio paprike,ohladio i servirao kao salatu,junetinu takodje izvadio i posluzila mi kao glavno jelo.Celer sam stavio u jednom komadu,posle kuhanja sam ga bacio.
Zena jos nije kuci-nadam se da ce pohvaliti moj rad-al"mi je posteno zvocala jucer-dotakla se i rodoslova
Ako trazite solidnog kuvara,
Na dobrom ste tragu.,
Uz moje kuvanje do leta
Pokvari cete i trecu vagu......

PORUCNIK (citat):

Za ciscenje platim 20 eura mjesecno, to je jednom nedeljno do dva sata posla. Sudje volim sam da perem, ne sto uzivam u tome, nego zelim biti siguran da je dobro oprano.

Može i tako, ali ako svakodnevno počisiš po nešto onako usput, tu ni nema nekog posla.

Ima posla ako jedan u kući mora čisitit za njih nekoliko ostalih koji bezobzirno rade nered.

Max Blitz (citat):

PORUCNIK (citat):

Za ciscenje platim 20 eura mjesecno, to je jednom nedeljno do dva sata posla. Sudje volim sam da perem, ne sto uzivam u tome, nego zelim biti siguran da je dobro oprano.

Može i tako, ali ako svakodnevno počisiš po nešto onako usput, tu ni nema nekog posla.

Ima posla ako jedan u kući mora čisitit za njih nekoliko ostalih koji bezobzirno rade nered.

Tu je ukljuceno unosenje drva. Inace, treba samo usisatu mrve od drva koje ostanu nakon unosenja i lozenja, obrisati prasinu i, eventualno, prebrisati plocice u hodniku i jupatilu, nevelike povrsine.

Kad čistim livade, ili radim drva u šumi, naložim vatru i ponesem nekog mesa, zamotam ga u alu foliju i ubacim u žar, i za nekih 20- tak min, zavisno od jačine žara i količine mesa jelo je spremno. Može i u kombinaciji sa krumpirom pečenim u žaru i slaninom na ražnju. Ako je hladnije vrijeme uz vatru stavim flašu vina da se  malo zagrije. Koristi li netko takav ili neki sličan recept?

transporter (citat):

Kad čistim livade, ili radim drva u šumi, naložim vatru i ponesem nekog mesa, zamotam ga u alu foliju i ubacim u žar, i za nekih 20- tak min, zavisno od jačine žara i količine mesa jelo je spremno. Može i u kombinaciji sa krumpirom pečenim u žaru i slaninom na ražnju. Ako je hladnije vrijeme uz vatru stavim flašu vina da se  malo zagrije. Koristi li netko takav ili neki sličan recept?

To bi mi bila skuplja dara nego mjera. 100kg jabuka za rakiju bih mogao da kupim za 5 eura, a placanje da pokupe moje za mene bi bilo mnoooogo skuplje...

transporter (citat):

Kad čistim livade, ili radim drva u šumi, naložim vatru i ponesem nekog mesa, zamotam ga u alu foliju i ubacim u žar, i za nekih 20- tak min, zavisno od jačine žara i količine mesa jelo je spremno. Može i u kombinaciji sa krumpirom pečenim u žaru i slaninom na ražnju. Ako je hladnije vrijeme uz vatru stavim flašu vina da se  malo zagrije. Koristi li netko takav ili neki sličan recept?

Ovo zvuči zanimljivo, priča za mene skroz. Još koja gljiva, ih to bi bila gozba prava

Srdjan Radovanov (citat):

transporter (citat):

Kad čistim livade, ili radim drva u šumi, naložim vatru i ponesem nekog mesa, zamotam ga u alu foliju i ubacim u žar, i za nekih 20- tak min, zavisno od jačine žara i količine mesa jelo je spremno. Može i u kombinaciji sa krumpirom pečenim u žaru i slaninom na ražnju. Ako je hladnije vrijeme uz vatru stavim flašu vina da se  malo zagrije. Koristi li netko takav ili neki sličan recept?

Ovo zvuči zanimljivo, priča za mene skroz. Još koja gljiva, ih to bi bila gozba prava

Možda je trebalo da naslovim temu "za sirotinju i ljubitelje jednostavne hrane".

PORUCNIK (citat):

Srdjan Radovanov (citat):

transporter (citat):

Kad čistim livade, ili radim drva u šumi, naložim vatru i ponesem nekog mesa, zamotam ga u alu foliju i ubacim u žar, i za nekih 20- tak min, zavisno od jačine žara i količine mesa jelo je spremno. Može i u kombinaciji sa krumpirom pečenim u žaru i slaninom na ražnju. Ako je hladnije vrijeme uz vatru stavim flašu vina da se  malo zagrije. Koristi li netko takav ili neki sličan recept?

Ovo zvuči zanimljivo, priča za mene skroz. Još koja gljiva, ih to bi bila gozba prava

Možda je trebalo da naslovim temu "za sirotinju i ljubitelje jednostavne hrane".

Nema to veze sa sirotinjom, stvar je u tom da je toplo jelo bolje od hladnog pogotovo u hladnijim danima. Što se tiče pripreme mislim da jednostavnije ne može, a gljive su  "varijacije na temu."

Mapasoh - gozba nakon prazne supe/juhe.

[You must be registered and logged in to see this image.]

[You must be registered and logged in to see this image.]

Pecena kokos iz snack bara. Kosto 4,50 eura, dobra je kao meze i glavno jelo. Dovoljno za 4-5 obroka.

PORUCNIK (citat):

Pecena kokos...
Dovoljno za 4-5 obroka.

Pa, kolike su to?

Pojedem sam najmanje pola odjednom, nekad i cijelu.

Max Blitz (citat):

PORUCNIK (citat):

Pecena kokos...
Dovoljno za 4-5 obroka.

Pa, kolike su to?

Pojedem sam najmanje pola odjednom, nekad i cijelu.

Haha
Meni je karabatak previse za jedan obrok, ledja za dva i ostatak jos jedan

[You must be registered and logged in to see this image.]
Regrat.Meni je ena taka skleda zadoščala za večerjo.Mnjam,mnjam

Kupio sam si novu igračku, dvostrani pica pekač Duodine, i koristim ga u razne svrhe.
 

Zatvoren i otvoren, spreman za upotrebu.


[You must be registered and logged in to see this image.] [You must be registered and logged in to see this image.]

Pre neki dan sam pravio lagani sendvič sa kobasicama. Kako me mrzi da perem stavim papir za pečenje i poklopim.
[You must be registered and logged in to see this image.] [You must be registered and logged in to see this image.]



Posle pet minuta prebacim kobaje na hleb, stavim papir odozgo (isti razlog)

[You must be registered and logged in to see this image.] [You must be registered and logged in to see this image.]



Servirano sa vranjskom ljutenicom i zlatarskim sirom.

[You must be registered and logged in to see this image.]



Osetim da nije popunjena svaka rupa u stomaku, i upotrebim za ostatak hleba ekstra wurst, normalno i to pokrijem sve sa istim papirom
Štednja kao da sam iz Pirota.
[You must be registered and logged in to see this image.] [You must be registered and logged in to see this image.] [You must be registered and logged in to see this image.]



Rezultat drugog dela...

[You must be registered and logged in to see this image.]



Sutradan posle Zoricine kuknjave da nije prisustvovala laganoj sendvič večeri, 
napravio sam burek s'mesom od kupovnih kora i ranije proprženog mesa s'lukom,
u istoj aparaturi.
Nista nije valjao tako da mi je ostalo poslepodne samo jedan okrajak sa malo mesa a puno kora.
 

[You must be registered and logged in to see this image.]

MLADI SIR I KUVANI KROMPIR

Zeljenu kolicinu krompira skuvati (oguljen ili ne, ucijelo ili u komadima) u slanoj vodi.
Dok su topli ogule se iprekriju kriskama mladog sira, a onda se viljuskom (vilicom, pirunom)zajedno narezuju da bi mjesavina bila kompaktna.
Sluzi se kao predjelo, glavno jelo, slani desert, ili meze uz pivo.     

[You must be registered and logged in to see this image.]

[You must be registered and logged in to see this image.]
Orodje 

mirko bratuš (citat):

[You must be registered and logged in to see this image.]
Regrat.Meni je ena taka skleda zadoščala za večerjo.Mnjam,mnjam

Lepo izgleda, nego, od čega se to sastoji ? Hvala lepo

Regrat (Taraxacum),jajca,krompir,kis,zaseka,sol.
Zaseko popečemo,zalijemo s kisom ter z vročim
krompirjem in jajci dobro premešamo.
(zaseka,panceta,slanina,izraza v srb-hrv.pa ne poznam 
ali se ne morem spomniti)

mirko bratuš (citat):

Regrat (Taraxacum),jajca,krompir,kis,zaseka,sol.
Zaseko popečemo,zalijemo s kisom ter z vročim
krompirjem in jajci dobro premešamo.
(zaseka,panceta,slanina,izraza v srb-hrv.pa ne poznam 
ali se ne morem spomniti)

Ovo mi se svidja, svaka cast! Hvala drug Mirko na receptu!

[You must be registered and logged in to see this image.]
Čokolada velikanka

[You must be registered and logged in to see this image.]
Košček te čokolade imam doma.

Fast food bi trebala bit jednostavna hrana... pa evo jedan izvod iz ponude u Zagrebu, Jurišićeva ulica....  

27 kuna to je oko 350 din za pljesku?

[You must be registered and logged in to see this image.]


Btw, sliku nisam stavio zbog cijene, nego hambilignjoburgera.

Max Blitz (citat):

Fast food bi trebala bit jednostavna hrana... pa evo jedan izvod iz ponude u Zagrebu, Jurišićeva ulica....  

[You must be registered and logged in to see this image.]

Skoro 4 eura. Skupo, brate. kod nas pecena kokos je 4,50.

PORUCNIK (citat):

Skoro 4 eura. Skupo, brate. kod nas pecena kokos je 4,50.

I kod nas je pečena kokoš jeftina, a ovdje ti je objašnjeno zašto...

[You must be registered and logged in to see this link.]

Trik je, naime, u tome da trgovački lanci na ražanj stavljaju piliće kojima uskoro istječe rok trajanja i prodaju ih na akciji – kod nas, primjerice za samo 19,99 kuna...

Max Blitz (citat):

PORUCNIK (citat):

Skoro 4 eura. Skupo, brate. kod nas pecena kokos je 4,50.

I kod nas je pečena kokoš jeftina, a ovdje ti je objašnjeno zašto...

[You must be registered and logged in to see this link.]

Trik je, naime, u tome da trgovački lanci na ražanj stavljaju piliće kojima uskoro istječe rok trajanja i prodaju ih na akciji – kod nas, primjerice za samo 19,99 kuna...

Vjerovatno je to razlog. Ali i tuna je plovila oko japana ili kroz vode koje su tekle tuda. Kako god, placamo otrov kojim se trujemo.

[You must be registered and logged in to see this image.]
Pršut (iz čokolade  )

Jutros sam mesio i pekao hleb, kisela voda, nema kvasca, 4 vrste brasna kupljenog u koreanskoj radnji, mix po zelji, oko 30 % je hrastov zir


[You must be registered and logged in to see this image.]

Hajd max okreni ovu sliku, nekad potrefim skontat kako okrenuti mobilni kada fotografisem, nemam opciju ( ili neznam) na mobilnom da to sredim.

Prevrnuo!

(to je jedino ove sedmice)

KOMPOT OD JABUKA

Svjeza jabuka je nezamjenjiva. Ali za krezave i ljude sa nekvalitetnim kastenjetama (zubalima), dobar je i kompot:
1. meso jabuke je puno mekse
2. sok je vrlo ukusan i osvjezavajuci, uprkos povelikom gubitku vitamina tokom termicke obrade.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Po zelji se, tokom kuvanja, moze dodati secer i vanila radi ukusa i nekoliko zrna crnog grozdja radi boje.

Dunjo moja.....

Nema te u ovakvom kompotu...

alexandar (citat):

Dunjo moja.....

Nema te u ovakvom kompotu...

Pijetka su stabla dunja u mom kraju. U mom selu nema ni jedno

Ako imate strinu u komsiluku, moze da umijesi zeljanicu

[You must be registered and logged in to see this image.]

Jedno od najjednostavnijih jela.
Skuvaju se krompiri, ogule i stave u istu posudu u kojoj je kriska (po zelji kolicina) sira i zajedno se gnjece viljuskuskom (vilicom, pirunom), tako da se dobro izmijesaju.
Moze se sluziti kao predjelo ili glavno jelo

[You must be registered and logged in to see this image.]

POTAPLIKA

To je jednostavno jelo, koje poprilicno zasiti, a lako se priprema.
Tijesto se rasuce kao za pitu, Kora se stavi na vrelu plocu da sse ispece.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Kao klinac sam te "kolacice" volio da grickam i mama je morala rasukati nekoliko kora vise kad pravi neku pitu.
Ovaj je kupljen ukao gotov u nekoj od specijalizovanih prodavnica.

Inace je lako lomljiv i izlomi se potrebna kolicina.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Onda se prelije vodom u kojoj se kuvalo meso, ili se potopi u nju.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Po meni - bolje od makarona   Prijatno

Ness, ti si zajebo Auschwitz. 

pera84 (citat):

Ness, ti si zajebo Auschwitz. 

Hbg, znas onu kletvu: : "Imao, pa nem'o!". E to je mene snaslo, a ziv covjek se snalazi da prezivi. Nadam se da ce mi i Bog Dragi oprostiti sto ne postim ramazane, jer sam se u zivotu mnogo napostio

Nesto slicno se pravi I kod mene,kore (listovi)se malo zapeku,sloze u tepsiju I zalivaju sa vodom,zejtinom ,soli se.
Tu pitu smo zvali listara.

PORUCNIK (citat):

POTAPLIKA

Kako si opisao - to su mlinci.
Najčešće prilog uz pečenu puricu.

Max Blitz (citat):

PORUCNIK (citat):

POTAPLIKA

Kako si opisao - to su mlinci.
Najčešće prilog uz pečenu puricu.

To moze da bude i prilog i specijalitet, ali je, izvorno, sirotinjski obrok