Samo za samce i druge "ljubitelje" jednostavne hrane

Evo ja jutros: jaja na oko - taman da se može umakat' + slanina taman da je onako preplašiš sa jedne i druge strane + svježi domaći kruh + bijela kava.
Morat ću to opet naručiti u ponedjeljak ujutro, pa ću vas se sjetiti. 

Ne znam..rekli mi kolege doktori da izaziva žučni napad. Ja uvijek slušam doktore/ ce

Doktor Živago (citat):

Ne znam..rekli mi kolege doktori da izaziva žučni napad. Ja uvijek slušam doktore/ ce

Pa dobro sudija, jesu li tebi doktori zabranili ili doktorica? 

Ma kolega Pero..svi se urotiše protiv mene.
Eto..ovo je za Načelnika..rajčicu ili paradajz moram ogulit da bi ga pojeo..neovisno je li eko ili iz mojeg vrta..pa svaku vocku moram ogulit...da ti se smuči.
Ajd..privikao sam se..termin za oper.zahvat je u 1.mj..a poslije jos 3 mj.stroge dijete..Boze me sačuvaj

Doktor Živago (citat):

Ne znam..rekli mi kolege doktori da izaziva žučni napad. Ja uvijek slušam doktore/ ce

Ma ded ti jednom kad ne budeš pod doktorskim nadzorom zdrmaj par jaja i komad slanine i zalij to bijelom kavom. 
Neće oni saznati, a ti ćeš vidjeti da žučnog napada nema baš uvijek kada to doktori najave

Ma pusti..ti se zevzečiš...ja sam napad i dobio od komadića slanine i kajgane. Istina..zalio sam too gemištom..nisam bijelom kavom..a mozda sam bas tu pogrijesio

To ti je zato što vino miješaš sa vodom!!!
Šalim se, ali možda ti je nešto drugo taj dan prisjelo. Možda povremeno smiješ pojesti komplet i žumanjak i bjelanjak. 
Meni su govorili da u žumanjku ima puno masnoća i da to nije zdravo. Ali povremeno svakako treba pojesti dobro pripremljeno jaje. U njemu je sve što je potrebno organizmu. To je najzdravija konzerva

E..da..smeta mi masnoća. To je odgovor na Načelnikovo pitanje. Žumanjak je pun masnoće..a za paradajz..e to ne znam. Pitat cu doktore...

Paradajz je osobito zdrav kada se jede sa safunjarom. Istina, dobra je ona i sa lukom, ali rajčica ima svojih prednosti.

Ne mogu a da se ne slozim sa drugom djakovackim... u vezi ljekovitosti luka.
Ovo je najmasnije sto sam mogao da nadjem, safunjare nema ni za lijeka.


[You must be registered and logged in to see this image.]

A sto se tice doktora (i doktorica) i njihovih savjeta.... imam istog porodicnog doktora vec godinama.
Vidjam ga jednom godisnje na redovnom pregledu, i samo sam ga jednom posjetio preko reda kad sam usin'o ledja u teretani. Preporucio mi je da svedem fizicku aktivnost na "lagane setnje" i da ne dizem nista preko 20kg. I da u ovim godinama, treba da izbjegavam sklekove, nisu dobri za ramena. Ja sam ga upit'o ako ima ista jace od Brufena, koji mogu kupiti i u samoposluzi, a takvih "savjeta" imam i kod kuce. Od tad smo doktor i ja na ti a jos otkako je prob'o nasu viljamovku, osim standardnih nalaza i periodicnih testova vise ne drzi predavanja.

Upravo sam stavio mobitel na punjenje, ali ostajem u dugu da barem ovih dana jednom škljocnem neki komad safunjare. Istina, vakuumirao sam je za svaki slučaj, ali naći se se već neki pokazni komadić...

[You must be registered and logged in to see this image.]
Danas je kod nas Goran bio šef kuhinje. 
Ručak prošao u tišini, nitko ništa nije prigovorio, a fino se i pojelo.
Nisam se sjetio slikati odmah dok je sve bilo kompletno, ali vidi se i ovako šta je bilo na jelovniku. 
Ako nekog zanima recept, neka mi se javi. 
Ukratko, krumpir iz rerne na dva načina. 
Prvi način - prerezan na pole (gore ide slanina koja je nekim čudom nestala prije slikanja)
Drugi način - kompletan krumpir (sa ljuskom) se baci u rernu i tako se peče. 
Kao prilog  su bile već spomenute kriške slanine. Onako na deeeebelo narezane, po šokački. 
Drugi prilog je bio mast od domaće pečene kobasice. Ona u sebi već sadrži sol, papriku i okus bijelog luka (češnjaka) i preljeva se preko vrućeg krumpira u tanjuru. 
Kao salata je poslužio crveni (crni) luk koji sam nasolio u glavici, ostavio napolju da izmrzne, pa iscijedio. 
Na žalost, od njega nije ostala ni peteljka. Sve pojeli gladuši. 
[You must be registered and logged in to see this image.]

goran9030 (citat):

Upravo sam stavio mobitel na punjenje, ali ostajem u dugu da barem ovih dana jednom škljocnem neki komad safunjare. Istina, vakuumirao sam je za svaki slučaj, ali naći se se već neki pokazni komadić...

Eto, ja rek'o - ja porek'o (slag'o) - Safunjare je bilo i trošila se i potrošila, a ja je nisam uslikao. 
Ostajem u dugu da to napravim ove sezone.

goran9030 (citat):

[You must be registered and logged in to see this image.]
Danas je kod nas Goran bio šef kuhinje. 
Ručak prošao u tišini, nitko ništa nije prigovorio, a fino se i pojelo.
Nisam se sjetio slikati odmah dok je sve bilo kompletno, ali vidi se i ovako šta je bilo na jelovniku. 
Ako nekog zanima recept, neka mi se javi. 
Ukratko, krumpir iz rerne na dva načina. 
Prvi način - prerezan na pole (gore ide slanina koja je nekim čudom nestala prije slikanja)
Drugi način - kompletan krumpir (sa ljuskom) se baci u rernu i tako se peče. 
Kao prilog  su bile već spomenute kriške slanine. Onako na deeeebelo narezane, po šokački. 
Drugi prilog je bio mast od domaće pečene kobasice. Ona u sebi već sadrži sol, papriku i okus bijelog luka (češnjaka) i preljeva se preko vrućeg krumpira u tanjuru. 
Kao salata je poslužio crveni (crni) luk koji sam nasolio u glavici, ostavio napolju da izmrzne, pa iscijedio. 
Na žalost, od njega nije ostala ni peteljka. Sve pojeli gladuši. 
[You must be registered and logged in to see this image.]

Sta reci drugo nego, prijatno ali sa ljubomorom.

Mislim, ja bih se sad (iz kurtoazije) odusevljavao, ali probao sam i bolje u sokackim kucama.

Zato i jesmo na temi sa "jednostavnom" hranom. 
Nema tu puno pameti: naloži vatru, ubaci krumpir u rernu i zatvori vrata. 
Pa još kada se to prelije sa onom crvenom masti (što bi rekli "mašćom")... eh, sumnjam da je to itko iz tvoje ulice probao. Osobito oni hamburger/hotdog menovi. 
Zdrav obrok, sve pršti od zdravlja i kalorija

SveJug (citat):

Sta reci drugo nego, prijatno ali sa ljubomorom.

Šta reći drugo nego - izvoli dok još ima, a kad nestane ispeći ćemo novo. 
A ako ti je daleko, onda sam gruni par krumpirića u rernu i nasoli luk. Slanine se valjda može naći i u Švadskoj, a za tajni sastojak (crvena mast) sumnjam...
Iznenadi Sosu u svakom pogledu

[You must be registered and logged in to see this image.]
Evo.malo domaće bosanske pite..a peče se jos i zeljanica..

Meni ovo liči na burek. 
Ded' polako sa tim slikama da ne bi dobio goste na večeri. 
Sa sobom nosim jogurt kad već nema kiselog mlijeka.

Ima jogurta..samo polako. Žena mi ima inspiraciju...

Doktor Živago (citat):

[You must be registered and logged in to see this image.]
Evo.malo domaće bosanske pite..a peče se jos i zeljanica..

Ti to zoveš jednostavna hrana?

Jeste jednostavna kad supruga sve radi, a on jednostavno pojede

PORUCNIK (citat):

Doktor Živago (citat):

[You must be registered and logged in to see this image.]
Evo.malo domaće bosanske pite..a peče se jos i zeljanica..

Ti to zoveš jednostavna hrana?

Meni izgleda jednostavno..subjektivna stvar.

Doktor Živago (citat):

PORUCNIK (citat):

Citat :

Evo.malo domaće bosanske pite..a peče se jos i zeljanica..

Ti to zoveš jednostavna hrana?

Meni izgleda jednostavno..subjektivna stvar.

Mislim da jee goran u pravu

goran9030 (citat):

SveJug (citat):

Sta reci drugo nego, prijatno ali sa ljubomorom.

Šta reći drugo nego - izvoli dok još ima, a kad nestane ispeći ćemo novo. 
A ako ti je daleko, onda sam gruni par krumpirića u rernu i nasoli luk. Slanine se valjda može naći i u Švadskoj, a za tajni sastojak (crvena mast) sumnjam...
Iznenadi Sosu u svakom pogledu

Sinoc je za kuhinjskim stolom doslo do diskusije koji recept je bolji, tvoj  Gorane ili Doktorov. 

Posto sam ja osrastao sa Goranovim receptom a Sosa sa Doktorovim, diskusija se nije dugo nastavljala da nebih morao spavati u potkrovlju. Prema tome Gorane, mislim da ja Sosu necu iznenaditi sa tvojim receptom.

Vidim ja da vi živite kao dva zaljubljena golupčića. 
Prvo malo gučete, a onda jedno leti kroz prozor. 

Predlažem ti ja da testiraš oba recepta u realnom vremenu. Ti spremi moj, a Sosa doktorov recept. 
Pa tako dok ona prosijava brašno i sprema tijesto, ti ubaci par krumpira u rernu i zatvori da se grije. 
Dok ona razvlači tijesto, ti popij jednu rakijicu, tek da nisi besposlen. 
Dok ona reže (ili melje) meso, dodaje luk, biber, sol... ti baci pogled kako stvari stoje u rerni. 
Dok ona rola tijesto sa nadjevom, ti istopi malo slanine, ili ako praviš "pole" stavi kriške na njih. 
Kad ona sjedne da se malo odmori, ti izvadi pečeni krumpir i slaninu iz rerne i ponudi je. Neka malo prezalogaji dok se burek ispeče, pa onda možete zajedno odlučiti što je jednostavnije. 

A da sam protiv bureka... ma nema šanse. Samo mi se čini da ne pripada u "jednostavnu" tematiku. 

goran9030 (citat):

Vidim ja da vi živite kao dva zaljubljena golupčića. 
Prvo malo gučete, a onda jedno leti kroz prozor. 

Predlažem ti ja da testiraš oba recepta u realnom vremenu. Ti spremi moj, a Sosa doktorov recept. 
Pa tako dok ona prosijava brašno i sprema tijesto, ti ubaci par krumpira u rernu i zatvori da se grije. 
Dok ona razvlači tijesto, ti popij jednu rakijicu, tek da nisi besposlen. 
Dok ona reže (ili melje) meso, dodaje luk, biber, sol... ti baci pogled kako stvari stoje u rerni. 
Dok ona rola tijesto sa nadjevom, ti istopi malo slanine, ili ako praviš "pole" stavi kriške na njih. 
Kad ona sjedne da se malo odmori, ti izvadi pečeni krumpir i slaninu iz rerne i ponudi je. Neka malo prezalogaji dok se burek ispeče, pa onda možete zajedno odlučiti što je jednostavnije. 

A da sam protiv bureka... ma nema šanse. Samo mi se čini da ne pripada u "jednostavnu" tematiku. 

Burek nikad nisam zavolio. Ni slatke pite. Za razliku od njih, željanica od mladih kopriva mi je prava poslastica, a i surnica je dobra, samo je izbjegavam zbog masnoće...

Ja najvise volim pitu od breskorke.
To je vrsta bundeve.
Sto se tiče bureka i surnice sam isti kao i Poručnik.

[You must be registered and logged in to see this image.]
Tanka pita sa kropirom. Zove se presnac i žena veli da jednostavna za napraviti.
Ja se u to ne miješam ali je vrlo ukusna i preporučam uz nju jogurt.
Bolja je kad se jede topla, nego hladna.

Doktor Živago (citat):

[You must be registered and logged in to see this image.]
Tanka pita sa kropirom. Zove se presnac i žena veli da jednostavna za napraviti.
Ja se u to ne miješam ali je vrlo ukusna i preporučam uz nju jogurt.

Sprema li je sa rendanim, ili kuhanim krompirom?

Kaže druže Poručniče sa sirovim rendanim...

Doktor Živago (citat):

Kaže druže Poručniče sa sirovim rendanim...

Da, kažu da nije zdravo ponovo grijati termički obrađen krompir...

[You must be registered and logged in to see this image.]
Pouzdano zasitan i uz to ljekovit obrok!

Kao sto sam ranije napisao, bio kod zemljaka u mesaru i nesto malo napazario. 

Slanina (kao sto je Goran i napisao, od ovoga tesko da se izpeku cvarci)
[You must be registered and logged in to see this image.]

Cvarci, kulen i jetrenjaca (Jetrenjača, kobasica načinjena od zapržene svinjske jetre, svinjskih i goveđih mesnih obrezaka, luka, začina i dodataka, punjena u prirodna crijeva ili ovitak od PVC-a. Minimalna količina jetre je 15%).

.
[You must be registered and logged in to see this image.]I

 malo kobasice
[You must be registered and logged in to see this image.]

Za ovo čovjek ne mora imati diplomu kuhara ni puno tražiti sastojke. 
Gotovo u tren oka. Mi bi ovdje za ovo vrhunsko jelo rekli "srnetina". 
[You must be registered and logged in to see this image.]

[You must be registered and logged in to see this link.]

Evo jednog starog delikatesa,lako se sprema,idealno za samce .
Pristalice teorija rekli bi kodirana poruka

Uh, izvinjavam se, sad sam video... Nek neko prebaci ovde.

Od ovoga nema jednostavnije...

[You must be registered and logged in to see this image.]

Ovo je prejednostavno. Je li tuna?

Da, tuna u komadićima. Ima i mlevena ali ova mi lakša za jelo, mlevena mi mlevena i teško viljuškom ide, bolja je ova ali i skuplja i jedna babura paprika, ma prejednostavno a zasiti.

Svaka čast,petak je,post na vodi.