Voćarstvo

Moj način da od jednog trsa napravim dva ili tri:

[You must be registered and logged in to see this image.]

Šta mislite: da li će "upaliti"?

U mom kraju to se zove hrastenje loze tj.grožđa.A radi se tako kako je pokazano na slici kod PORUČNIKA.Može se u kasnu jesen staviti takva loza kroz zemlju da prolazi i u proljeće prije pustanja pupa da se odsiječe i lagano iskopa onaj dio koji je bio u zemlji i koji je dobio male žilice.Prenese se tamo gdje želimo da raste dalje.Primiće se sigurno.Naravno treba paziti i odabrati sunčanu stranu.Ja konkretno sam na taj način 3 vrste grožđa presadio sebi.

semsudin (citat):

U mom kraju to se zove hrastenje loze tj.grožđa.A radi se tako kako je pokazano na slici kod PORUČNIKA.Može se u kasnu jesen staviti takva loza kroz zemlju da prolazi i u proljeće prije pustanja pupa da se odsiječe i lagano iskopa onaj dio koji je bio u zemlji i koji je dobio male žilice.Prenese se tamo gdje želimo da raste dalje.Primiće se sigurno.Naravno treba paziti i odabrati sunčanu stranu.Ja konkretno sam na taj način 3 vrste grožđa presadio sebi.

Ja neću vaditi i presađivati, no za godinu-dvije odrezati od matičnog trsa, ako se na novim pojavi rod ili nove grančice. To vi trebalo da znači da se "primilo", tj da je pustio korijen. Inače, sve ovo je od jednog trsa i na sličan način umnožavano. Doduše, s više pažnje i uz dodaanje stajskog đubria, ali meni se nije dalo, pa "ako bude - biće"

Ja sam ovog proljeća probao ožilit grančicu loze u vodi. Dvije grančice s po 4 pupa stavio u vodu. I obje su nakon mjesec dana počele pupat i evo sad i listove bacile. Redovno mijenjam vodu. Ali ni jedna nije ožilila. Hoće li bit išta od toga?

VBČ (citat):

Ja sam ovog proljeća probao ožilit grančicu loze u vodi. Dvije grančice s po 4 pupa stavio u vodu. I obje su nakon mjesec dana počele pupat i evo sad i listove bacile. Redovno mijenjam vodu. Ali ni jedna nije ožilila. Hoće li bit išta od toga?

U samoj vodi ne znam koliko bi moglo da traje. Možda bi bolje bilo pijesak ili zemlja...

PORUCNIK (citat):

VBČ (citat):

Ja sam ovog proljeća probao ožilit grančicu loze u vodi. Dvije grančice s po 4 pupa stavio u vodu. I obje su nakon mjesec dana počele pupat i evo sad i listove bacile. Redovno mijenjam vodu. Ali ni jedna nije ožilila. Hoće li bit išta od toga?

U samoj vodi ne znam koliko bi moglo da traje. Možda bi bolje bilo pijesak ili zemlja...

Raport:

Ni jedna nije ožilila, na koncu se osušile i to je bio rezultat. Medjutim, nakon njih sam uzeo još jednu i stavio u vodu.
Otišao sam na odmor dva tjedna i zaboravio na nju. Roletne su bile spuštene na tome prozoru, nešto svjetla je imala iz druge prostorije.
Kad sam se vratio bila je pustila blijede listiće i ožilila. Pustio sam da malo bolje ožili i presadio ju u sud sa zemljom. Super je potjerala.

Hm. Možda je uspjeh u tome bio što nije bila na suncu, a možda i zbog toga što voda nije mijenjana.

Ovo sam u Splitu u krugu bivše vojne bolnice slikao maslinu.
Rekli bi jedna slika govori više nego 1000 riječi.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Ko voli puževe, eto mu sreće. Obrok na jednom mjestu i ne mor da se saginje puno

PORUCNIK (citat):

Ko voli puževe, eto mu sreće.
Obrok na jednom mjestu i ne mor da se saginje puno

Mislim da ovi nisu jestivi.

Vojnik Graničar (citat):

PORUCNIK (citat):

Ko voli puževe, eto mu sreće.
Obrok na jednom mjestu i ne mor da se saginje puno

Mislim da ovi nisu jestivi.

Pa nisu vinogradarski, ali možda da se konsultuje google ili literatura...

PORUCNIK (citat):

Ko voli puževe, eto mu sreće.
Obrok na jednom mjestu i ne mor da se saginje puno

Vojnik Graničar (citat):

Mislim da ovi nisu jestivi.

PORUCNIK (citat):

Pa nisu vinogradarski, ali možda da se konsultuje google ili literatura...

Pusti internet i literaturu, još ćeš se i otrovati jer si krivi vidio, pročitao, mislio....
Vidi koliko ih ima na stablu masline, očito da ih niti jedna druga životinja ne voli jesti a onda nisu ni za ljude.

Vojnik Graničar (citat):

Pusti internet i literaturu, još ćeš se i otrovati jer si krivi vidio, pročitao, mislio....
Vidi koliko ih ima na stablu masline, očito da ih niti jedna druga životinja ne voli jesti a onda nisu ni za ljude.

Iskreno, ja ni jednu životinju nisam vidio da jede puža, osim dva puža golaća kako napadaju vinograsdkog.

Vojnik Graničar (citat):

Pusti internet i literaturu, još ćeš se i otrovati jer si krivi vidio, pročitao, mislio....
Vidi koliko ih ima na stablu masline, očito da ih niti jedna druga životinja ne voli jesti a onda nisu ni za ljude.

PORUCNIK (citat):

Iskreno, ja ni jednu životinju nisam vidio da jede puža, osim dva puža golaća kako napadaju vinograsdkog.

Nemam baš strpljenja gledati kako puževi golaći "napadaju" vinogradskog puža.
Tko bi dočekao kraj borbe.

[You must be registered and logged in to see this image.]
Letos pridelka komaj za lastno uporabo. Mesec maj ni bil ugoden za te rastline.

mirko bratuš (citat):

Letos pridelka komaj za lastno uporabo. Mesec maj ni bil ugoden za te rastline.

Mirko odmah napravi punjene paprike.!
I kad bude gotovo pozovi nas na provamo kako je to ispalo.

Vojnik Graničar (citat):

mirko bratuš (citat):

Letos pridelka komaj za lastno uporabo. Mesec maj ni bil ugoden za te rastline.

Mirko odmah napravi punjene paprike.!  
I kad bude gotovo pozovi nas na provamo kako je to ispalo.

Ja,bi rad videl junaka,ki bi tega celega pojedel.

Imam jedno pitanje za kolege koje se bave voćarstvom. Naime na moru imam nekoliko limuna koji su se smrznuli. Odrezao sam smrznute dijelove i na završetke stavio voćni vosak i zanima me da li na postojeće stablo mogu kalamiti drugi zdravi limun i na koji način?
Ovo sa rezanjem su me savjetovali domaći ljudi tamo.

Možeš komotno kalemit ako ostatak nije smrznuo, tj, ako je stablo živo.

Stablo je zivo i zahvaljujem na odgovoru

Dakle, ovako:
Moj grozd je ove godine imao kakav-takav urod.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Obrano grožđe sam, zrno po zrno, kidao...

[You must be registered and logged in to see this image.]

... i ubacivao u burence,..
[You must be registered and logged in to see this image.]

... a onda gnječio.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Poslije dvadeset dana miješanja i (gnječenja dodatno) počeli smo da cijedimo to šta smo dobili.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Da li je to vino, ili sirće - ne znam, a ne smijem da probam.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Tek, nakupilo se oko 28 litara tečnosti.
Kom je buraz prosuo, a ja žalio što nije sačuvao za nekog ko će peći lozovu rakiju.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Eto, bez ikakvih dodataka, samo čisto, jestivo zrno je ubaacivano u burence. I sad: šta je - tu je.
A sumnjam da ću popiti i čašu prokuvanog ove zime...

PORUCNIK (citat):

Dakle, ovako:
Moj grozd je ove godine imao kakav-takav urod.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Obrano grožđe sam, zrno po zrno, kidao...

[You must be registered and logged in to see this image.]

... i ubacivao u burence,..
[You must be registered and logged in to see this image.]

... a onda gnječio.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Poslije dvadeset dana miješanja i (gnječenja dodatno) počeli smo da cijedimo to šta smo dobili.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Da li je to vino, ili sirće - ne znam, a ne smijem da probam.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Tek, nakupilo se oko 28 litara tečnosti.
Kom je buraz prosuo, a ja žalio što nije sačuvao za nekog ko će peći lozovu rakiju.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Eto, bez ikakvih dodataka, samo čisto, jestivo zrno je ubaacivano u burence. I sad: šta je - tu je.
A sumnjam da ću popiti i čašu prokuvanog ove zime...

druže Poručniče, nije mi jasno zasto ne smiješ probati. Ma zericu,tek da isplahnes usta

Zato što kod mene nema "zerica".
Kad krenem, onda je to dok ima, dok imam para, dok ne zatvore kafanu ili dok ne zaspim.
A ni jedna ot tih opcija ne ide uz moju terapiju

PORUCNIK (citat):

Zato što kod mene nema "zerica".
Kad krenem, onda je to dok ima, dok imam para, dok ne zatvore kafanu ili dok ne zaspim.
A ni jedna ot tih opcija ne ide uz moju terapiju

aha..sad mi je mnogo jasnije. Dakle ti si svoje popio. Šteta,krasno izgleda...nemoj se ljutit ali s ovom maramom si isti Gadafi.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Poručniče dobre cipele-čizme imaš, nećeš đon izlizati godinama.
Gdje ih kupi.?

Vojnik Graničar (citat):

Poručniče dobre cipele-čizme imaš, nećeš đon izlizati godinama.
Gdje ih kupi.?

Maznuo burazu. Učinile mi se dobre za buškraft i kampovanje.
Nisam siguran da je đon dobar za klizave terene, s obzirom da je plastika Nisam ih provjeravao.

Popio sam prvi litar jabuke na burazov način i ništa. Od litre jabuke na moj način trojica bi pjevala  

[You must be registered and logged in to see this image.]

Zute dunje....
Mozda nisu sve bas zute kao dukat, ali smo ih obrali. Poceli da padaju same. Bilo je ca 172 komada. 
[You must be registered and logged in to see this image.]

I jedna veoma fina pesma na toj temi....

Biit ce rakije dunjevače

Uf, ali za pečenje dunjevače treba jako puno komine za jako malo rakije  

Šta je komina?

Komina, kom - to je ono od čega se peče rakija. 
Dunje se usitne - izrežu, izribaju ili kako god već netko prakticira kako bi lakše fermentirale. 
U Dunji nema puno vode, suhlja je i duže joj treba da proradi, a daje manje tekućine - rakije. 
Kom ili komina od šljiva - netko šljive izgnječi, netko ih raspolovi pa izvadi košticu i odstrani peteljku, znam ljude koji su i gulili šljive. Netko ih ostavi čitave, onakve kakve je pokupio ispod drveta. 
Sve to utječe na kraju kakva će i koliko će biti rakije.

Hvala na objašnjenju.

Svojedobno dok sam pekao rakiju lozovaču od grožđa, u svaki sam kazan stavljao jednu dunju prethodno izrezanu na 4 dijela.

Ona bi otklonila sve bakterije iz koma/ komine i dala prekrasan miris.

Jedna jedina dunja.

Doktor Živago (citat):

Svojedobno dok sam pekao rakiju lozovaču od grožđa, u svaki sam kazan stavljao jednu dunju prethodno izrezanu na 4 dijela.

Ona bi otklonila sve bakterije iz koma/ komine i dala prekrasan miris.

Jedna jedina dunja.

Za to sam cuo u rodni kraj.

SveJug (citat):

Zute dunje....
Mozda nisu sve bas zute kao dukat, ali smo ih obrali. Poceli da padaju same. Bilo je ca 172 komada. To je samo deo toga.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Sosa mi nije dala   (da izpecem rakiju od dunje) vec spremili slatko i kompot od toga. Ovo je samo deo toga.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Uh kako volim dunje.

Jos ih ima kod nas koje nisu ubrane i to zbog vjerujem lijenosti vlasnika.

Miris dunja je poseban a i one su podobne i za rakiju i za džem i kompot i ostalo. To nam je i to samo dio dočarao SweJug.

VBČ (citat):

Uh kako volim dunje.

Desi se da neki put skoknem do Manheim-a, pa ako se nesto od toga nadje u gepeku, mogu ostaviti na neku adresu.

VBČ (citat):

Uh kako volim dunje.

Znam ja jednu Dunju... eh da... 
A znam ja i još jednu drugu Dunju... hmmm daaaa

Jel Dunja voli dunju, ili mozda neko drugo voce, naprimer bananu?

Dunja voli razno voće i povrće, ali nije to tema na voćarstvu

Vocarstvo na Brijunima.

[You must be registered and logged in to see this image.]

I u Svedsku.
[You must be registered and logged in to see this image.]

Još je mali, a kad naraste možda će i on brati mandarine na Brijunima... 

Kako da dunju nakalemim?