Bogatstvo sela

Ma sigurno dolazi iz mexika ili južne amerike

VBČ (citat):

Kako zimi kad nema svježeg povrća? Praviš li zimnicu?

Pravim zimnicu.
Kiseli kupus,kisele paprike,ajvar,pindžur,ljuticu.
Mahune svježe zamrzavam,pravim sataraš i zamrznem.
Sušim meso,kobasice,slaninu,rebra….
Proizvodim svoju rakiju,šljivu,lozu i kajsijevaču.
Sve ono što sam radio u starom kraju (u smislu hrane)radim i ovdje.
Ja sam seljak prevashodno.

Probaj sušit papriku na koncu. Ništa bolje.
Kad se potopi u hladnu vodu, nabubri i bude jako ukusna.
Može se i puniti.

[You must be registered and logged in to see this link.]

Pričam juče sa rodjakom u selu.
Vrijedan seljak,primarno proizvodnja mlijeka,tov bikova i telad,ženska za obnovu stočnog fonda.
Nikada gora godina za seljaka,led uništio dosta toga.
Nezapamćena suša,dva mjeseca nismo imali kiše.
Hoćeš li imati dovoljno hrane za stoku?
Definitivno ne,ukidam zbog toga tov bikova,glavno je obezbijediti hranu za muzna grla.
Voda?
Ogroman problem,kaptaže presušile,prodao sam tri bika da iskopam arterac,95 metara dubok,imam sada vode koliko hoću.
Kakva je cijena mlijeka u otkupu?
Kasne tri mjeseca sa isplatom,stimulans kao ima ali nema isplate,vidjećemo šta će biti?